El helado es una de las delicias más populares del mundo. Sin embargo, muchas personas no se atreven a hacerlo en casa debido a la complejidad de la receta y la falta de ingredientes especiales. Pero ¿sabías que puedes preparar un delicioso helado con leche evaporada? Es sencillo, económico y lo mejor de todo es que puedes hacerlo con ingredientes comunes que probablemente ya tienes en tu despensa. Aquí te mostramos cómo hacerlo. Pasos para preparar helado con leche evaporada 1. Reúne los ingredientes Para hacer helado con leche evaporada, necesitarás los siguientes ingredientes: - 1 taza de leche evaporada - 1 taza de leche entera - ¾ de taza de azúcar - 1 cucharada de esencia de vainilla - 2 tazas de hielo picado 2. Mezcla los ingredientes En un recipiente grande, mezcla la leche evaporada, la leche entera, el azúcar y la esencia de vainilla. Revuelve bien hasta que estén totalmente mezclados. 3. Agrega el hielo Agrega el hielo picado a la mezcla anterior y mezcla bien. El hielo ayudará a enfriar la mezcla y a conseguir una textura suave y cremosa. 4. Bate la mezcla Usa una batidora eléctrica para batir la mezcla. Batir la mezcla durante unos 10 minutos o hasta que quede suave y cremosa. 5. Congela la mezcla Vierte la mezcla en un recipiente y congélala durante al menos 3 horas. Si quieres un helado más cremoso, bate la mezcla cada hora durante las primeras tres horas. 6. Sirve y disfruta Una vez que el helado esté listo, sácalo del congelador y sirve en porciones. Puedes decorarlo con frutas frescas, nueces, salsas, o cualquier otro ingrediente que te guste. Consejos para hacer helado con leche evaporada - Usa leche fría para hacer el helado, esto hará que el helado quede más suave y cremoso. - Si no tienes una batidora eléctrica, puedes mezclar los ingredientes a mano, pero tardará más tiempo en conseguir una textura suave y cremosa. - Puedes añadir cualquier tipo de saborizante al helado, desde frutas hasta café o chocolate. - El helado se mantendrá fresco en el congelador durante varios días, pero es mejor consumirlo en los primeros días para que no pierda su textura y sabor. En resumen, hacer helado con leche evaporada es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa deliciosa, económica y fácil de preparar en casa. Con unos sencillos pasos, puedes conseguir un helado suave, cremoso y lleno de sabor que encantará a toda la familia. ¿A qué esperas para probarlo?
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