Qué son las orejas de dálmata?

Las orejas de dálmata son un postre delicioso y divertido que seguramente encantará a los amantes de los perros y los dulces por igual. Estas galletas se llaman así porque se asemejan a las orejas de un adorable dálmata. Son perfectas para fiestas temáticas de perros, celebraciones de cumpleaños o simplemente como un capricho dulce. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer orejas de dálmata paso a paso.

Ingredientes necesarios

  • 1 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • Pepitas de chocolate

Paso 1: Mezclar los ingredientes

En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave. Agrega los huevos uno a uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición. Luego, agrega el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.

Paso 2: Agregar la harina, polvo para hornear y sal

En otro tazón, combina la harina, el polvo para hornear y la pizca de sal. Agrega esta mezcla poco a poco a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevos. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.

Paso 3: Formar las orejas

Tomando pequeñas porciones de masa, forma bolitas del tamaño de una nuez. Luego, aplana suavemente cada bolita con las palmas de tus manos para darles forma de orejas de perro. Asegúrate de que sean lo suficientemente grandes como para reconocer la forma, pero no demasiado gruesas para que se cocinen correctamente.

Paso 4: Agregar las pepitas de chocolate

Coloca las orejas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Presiona suavemente unas pepitas de chocolate en la parte plana de cada oreja para simular las manchas características de los dálmatas.

Paso 5: Hornear

Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius. Luego, coloca la bandeja con las orejas en el horno y déjalas cocinar durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

Listo para disfrutar!

Una vez que las orejas de dálmata estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar. Después podrás disfrutar de estas deliciosas galletas con forma de orejas de perro. Son perfectas para decorar tu mesa en cualquier ocasión y seguramente serán un éxito. No te olvides de compartir tus creaciones en las redes sociales con el hashtag #OrejasDeDálmata!

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