El lavavajillas es un electrodoméstico que todos tenemos en casa, pero seguro que no conocías todas las aplicaciones y usos que se le pueden dar. Incluso puedes cocinar con él! En este artículo te enseñaremos algunos trucos y recetas para utilizar tu lavavajillas de una forma creativa y sorprendente.

Es seguro cocinar en el lavavajillas?

Antes de comenzar, debemos dejar claro que no todos los lavavajillas son aptos para cocinar. Asegúrate de leer el manual de tu electrodoméstico y verificar si cuenta con una opción de cocción a baja temperatura. Si es así, podrás utilizarlo para cocinar de forma segura.

Trucos para cocinar en el lavavajillas

  • Limpia el lavavajillas: Antes de cocinar, asegúrate de limpiar a fondo el interior del lavavajillas para evitar la contaminación de alimentos por residuos.
  • Utiliza bolsas de vacío: Para preparar los alimentos, envuélvelos herméticamente en bolsas de vacío. Esto ayudará a conservar los sabores y evitar que los ingredientes se mezclen con el agua del lavavajillas.
  • Escoge ingredientes que resistan la humedad: El lavavajillas utiliza vapor y agua caliente, por lo que es importante utilizar ingredientes que no se deshagan fácilmente. Vegetales como las zanahorias, el brócoli y las patatas son buenas opciones.
  • Utiliza botes de cristal herméticos: Si quieres preparar postres o salsas, te recomendamos utilizar botes de cristal para evitar que los sabores se mezclen.

Recetas para cocinar en el lavavajillas

1. Salmón en papillote:

Ingredientes:

  • Filetes de salmón
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Sazona los filetes de salmón con sal, pimienta y jugo de limón.
  2. Envuelve los filetes en papel de aluminio y ciérralos herméticamente.
  3. Coloca los paquetes de salmón en la bandeja superior del lavavajillas.
  4. Ejecuta un ciclo de lavado sin detergente a una temperatura baja.
  5. Una vez finalizado el ciclo, retira los paquetes de salmón y listo para servir!

2. Patatas al vapor:

Ingredientes:

  • Patatas
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Pela y corta las patatas en trozos pequeños.
  2. Coloca las patatas en un recipiente resistente al calor y sazónalas con sal, pimienta y aceite de oliva.
  3. Cierra el recipiente con papel de aluminio y asegúrate de que esté bien sellado.
  4. Coloca el recipiente en la bandeja inferior del lavavajillas.
  5. Ejecuta un ciclo de lavado sin detergente a una temperatura baja.
  6. Una vez terminado el ciclo, retira las patatas y disfruta de un delicioso acompañamiento al vapor.

Como has podido ver, el lavavajillas puede ser un aliado en la cocina y una forma divertida de experimentar nuevas recetas. Siempre asegúrate de seguir las instrucciones de tu electrodoméstico y no te olvides de la limpieza previa. Buen provecho!

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