Una de las actividades más divertidas en la cocina es hacer galletas caseras, y para darles una forma especial, necesitas moldes para galletas. Si no tienes moldes pero quieres hacer algo original, puedes hacerlos tú mismo en casa con materiales económicos y fáciles de conseguir. En este artículo te enseñaremos cómo hacer moldes para galletas. Materiales necesarios: - Cartón grueso, como el que se encuentra en las cajas de cereales. - Tijeras. - Lápiz. - Papel encerado. - Cinta adhesiva. - Lámina de aluminio. - Cinta de doble cara. Procedimiento: 1. Imprime o dibuja el diseño de la figura de la galleta que quieres hacer. Si no tienes una idea clara, puedes buscar inspiración en internet o en libros de cocina. 2. Recorta el diseño de la figura de cartón, puedes hacerlo con una tijera o cortadora. Trata de recortar el cartón lo más parejo posible, para que la figura quede exacta. 3. Coloca la figura de cartón sobre la lámina de aluminio, y recorta con unas tijeras alrededor de la figura, dejando una pequeña margen alrededor. Esta margen nos servirá para poder doblar y pegar la lámina de aluminio al cartón. 4. Coloca la figura de cartón con la lámina de aluminio sobre una hoja de papel encerado, y pega con cinta de doble cara el margen sobrante al papel encerado. Presiona bien para que quede pegado. 5. Recorta todo el contorno de la figura con cuidado para que no se rompa. ¡Listo! Ya tienes tu molde de cartón y lámina de aluminio para hacer galletas. Ahora solo necesitas preparar la masa de tus galletas y usar tu molde. Consejos para usar tus moldes: - Antes de usar tus moldes, espolvorea con harina o rocía con spray antiadherente para evitar que la masa se pegue. - Si la masa se adhiere al molde, no intentes sacarla tirando del molde. Deja reposar la masa por algunos minutos antes de tratar de sacarla. Si aún así no sale bien, intenta usando un cuchillo para despegar suavemente la masa y no dañar el molde. - Una vez que hayas terminado de usar tus moldes, lávalos con agua y jabón suave, secándolos completamente antes de guardarlos. Como pudiste ver, hacer moldes para galletas es muy fácil y económico, y además son ideales para poner en práctica tu creatividad y hacer tipos de galletas únicas. La próxima vez que quieras hacer galletas caseras, ya no tendrás que limitarte a las formas comunes de galletas, ahora podrás hacer tus propios moldes. ¡Disfruta y diviértete haciendo tus propias figuras de galletas!
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