Elaborando licor de kiwi: Como hacerlo en casa

Elaborando licor de kiwi: Cómo hacerlo en casa?

El kiwi es una deliciosa fruta que, además de ser nutritiva, le da un sabor único a nuestras recetas. Te has preguntado alguna vez cómo se elabora el licor de kiwi? En este artículo te enseñaremos una sencilla receta para hacer este exquisito licor en casa.

Ingredientes:

Para hacer licor de kiwi en casa necesitarás los siguientes ingredientes:

• 10 kiwis
• 1 litro de alcohol de 40 grados
• 500 gramos de azúcar
• 1 litro de agua

Pasos para elaborar el licor de kiwi:

Sigue estos sencillos pasos para hacer tu propio licor de kiwi en casa:

1. Pela los kiwis y córtalos en trozos pequeños.
2. En un frasco de vidrio lo suficientemente grande, coloca los trozos de kiwi y añade el alcohol.
3. Tapa el frasco y déjalo macerar durante 15 días en un lugar oscuro y fresco.
4. Transcurrido el tiempo de maceración, en una olla aparte, prepara un almíbar con el agua y el azúcar. Hierve la mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo y luego déjala enfriar.
5. Cuela el contenido del frasco de vidrio y mezcla el líquido obtenido con el almíbar enfriado.
6. Vierte el licor de kiwi en botellas esterilizadas y déjalas reposar durante un mes antes de consumirlo.

Consejos y sugerencias:

A continuación, te daremos algunos consejos útiles para tu experimento de hacer licor de kiwi en casa:

• Utiliza kiwis maduros para obtener un mejor sabor.
• Puedes añadir unas gotas de jugo de limón para resaltar el sabor del kiwi.
• El licor de kiwi es ideal para compartir en ocasiones especiales o también como regalo casero.
• Recuerda consumirlo con moderación y no compartirlo con menores de edad.

Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de un delicioso licor de kiwi hecho en casa. Anímate a probarlo y sorprende a tus amigos y familiares con esta exquisita bebida!