Cómo hacer agua de jamaica: la deliciosa y refrescante receta casera

El agua de jamaica es una bebida tradicional mexicana que se elabora a partir de los pétalos de la flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa). Es conocida por su exquisito sabor agridulce y su intenso color rojo. Además de ser deliciosa, esta bebida también tiene propiedades saludables, como ser rica en vitamina C y antioxidantes. A continuación, te mostraremos cómo hacer agua de jamaica en casa de forma sencilla y refrescante.

Qué necesitas para hacer agua de jamaica?

Para hacer agua de jamaica necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de pétalos de flor de jamaica
  • 4 tazas de agua
  • ¾ taza de azúcar (ajustable según tu preferencia de dulzura)
  • Hielo al gusto

Cómo se prepara el agua de jamaica?

A continuación, te mostramos los pasos para preparar agua de jamaica:

  1. Pon a hervir las 4 tazas de agua en una olla.
  2. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega los pétalos de flor de jamaica y apaga el fuego.
  3. Deja reposar durante aproximadamente 20 minutos para que los pétalos suelten su color y sabor.
  4. Transcurrido el tiempo de reposo, cuela la preparación para separar los pétalos del líquido.
  5. Endulza el agua de jamaica con azúcar al gusto, removiendo hasta que se disuelva por completo.
  6. Deja enfriar la bebida a temperatura ambiente antes de refrigerarla durante al menos 2 horas.
  7. Sirve el agua de jamaica bien fría, añadiendo hielo al gusto.

Cómo puedes disfrutar del agua de jamaica?

El agua de jamaica es perfecta para refrescarte en un día caluroso, especialmente cuando se sirve bien fría. Puedes disfrutar de esta deliciosa bebida en diferentes momentos:

  • Cuando tienes invitados: sorprende a tus amigos y familiares con un vaso de agua de jamaica casera. Seguro les encantará!
  • Como acompañante de comidas: el sabor agridulce del agua de jamaica combina muy bien con diversas comidas, especialmente las de origen mexicano.
  • Como bebida refrescante: simplemente disfruta de un vaso de agua de jamaica para hidratarte y refrescarte en cualquier momento del día.

Recuerda que el agua de jamaica se conserva bien en la nevera durante varios días. Así que puedes preparar una buena cantidad y disfrutarla a lo largo de la semana.

No hay nada más satisfactorio que preparar tu propia bebida casera. Además de ser deliciosa, el agua de jamaica es una opción más saludable que los refrescos comerciales. Anímate a probar esta refrescante receta en casa y deja que su dulce sabor tropical te transporte directamente a México. Salud!

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