El cachi es una fruta deliciosa y nutritiva que se encuentra en varias partes del mundo. Es conocido por su sabor dulce y su textura suave que se deshace en la boca. Pero, sabes cómo se llama el fruto del cachi? Aquí te lo contamos.

Qué es el cachi?

El cachi es una fruta originaria de América del Sur, especialmente de países como Colombia, Argentina y Uruguay. También se encuentra en otros países de la región como México y Brasil. Pertenece a la familia de las Sapotáceas y su nombre científico es Diospyros kaki.

El árbol del cachi puede llegar a medir hasta 15 metros de altura y produce unos frutos redondos o ligeramente ovalados. Su piel es de color amarillo o anaranjado y su pulpa es suave y jugosa.

Cómo se llama el fruto del cachi?

El fruto del cachi se llama comúnmente caqui o palosanto. Este nombre proviene del idioma guaraní, y se ha adoptado en varios países de habla hispana. Aunque en algunos lugares también se le conoce como persimón o dióspiro.

El nombre «caqui» se usa para referirse tanto a la fruta madura como a la variedad de color anaranjado. Por otro lado, el nombre «palosanto» se utiliza para describir la fruta inmadura, que tiene un sabor astringente y se debe consumir únicamente cuando está muy madura.

Propiedades y usos del caqui

El caqui es una fruta muy nutritiva y saludable. Contiene vitaminas A, C y E, así como minerales como el potasio y el hierro. Además, es bajo en calorías y grasas, por lo que es ideal para incluir en dietas equilibradas y en programas de adelgazamiento.

El caqui se puede consumir fresco, como postre o en ensaladas de frutas. También se utiliza para hacer mermeladas, compotas y productos de repostería. Su pulpa también se puede secar al sol para obtener caquis deshidratados, que son deliciosos y duraderos.

El fruto del cachi se llama caqui o palosanto. Es una fruta deliciosa, rica en nutrientes y versátil en la cocina. No dudes en incluir el caqui en tus comidas para disfrutar de sus beneficios para la salud.

  • Origen del cachi: América del Sur.
  • Nombre científico: Diospyros kaki.
  • Nombre común: caqui o palosanto.
  • Otros nombres: persimón o dióspiro.
  • Propiedades: vitaminas A, C y E, potasio, hierro.
  • Usos: consumo fresco, en postres, mermeladas y repostería.
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