1. Clásico con tomate y aceite de oliva
La forma más tradicional de condimentar las friselle pugliesi es con tomate y aceite de oliva. Para hacerlo, simplemente corta tomate fresco en rodajas y colócalas sobre las friselle. Luego, rocía generosamente con aceite de oliva virgen extra y añade sal al gusto. Puedes añadir también algunos ingredientes adicionales como albahaca fresca, aceitunas o incluso queso rallado.
2. Con mozzarella y jamón
Si prefieres una opción más sustanciosa, prueba condimentar tus friselle con mozzarella y jamón. Corta la mozzarella en rodajas y colócala sobre las friselle. Luego, agrega algunas lonchas de jamón o prosciutto. Para un toque adicional de sabor, puedes añadir rúcula fresca y un chorrito de vinagre balsámico.
3. Vegetariano con aguacate y queso de cabra
Si sigues una dieta vegetariana, esta opción es perfecta para ti. Unta las friselle con aguacate aplastado y espolvorea queso de cabra desmenuzado por encima. Para añadirle un poco de frescura, agrega tomates cherry cortados por la mitad y un poco de jugo de limón.
4. Mediterráneo con pesto y tomates secos
Si quieres darle un toque mediterráneo a tus friselle, prueba condimentarlas con pesto y tomates secos. Unta las friselle con pesto y coloca encima tomates secos en aceite, previamente escurridos. Añade hojas de rúcula fresca y algunas aceitunas cortadas en rodajas para completar esta deliciosa combinación.
En resumen
Las friselle pugliesi son un verdadero deleite para el paladar y se pueden condimentar de múltiples formas según tus preferencias. Desde la clásica combinación de tomate y aceite de oliva hasta opciones más creativas como aguacate y queso de cabra, hay una infinidad de posibilidades para disfrutar de este delicioso pan tostado italiano. Experimenta con diferentes condimentos y descubre tus combinaciones favoritas!