Si estás buscando una receta rápida y deliciosa para cocinar los pajaritos en sartén, has llegado al lugar correcto! En este post, te enseñaré un método sencillo para preparar estos deliciosos bocados en muy poco tiempo.

Ingredientes necesarios:

  • 500 gramos de pajaritos frescos
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo picado
  • Jugo de limón fresco

Pasos para cocinar los pajaritos en sartén:

Paso 1: Preparación

Lava los pajaritos bajo agua fría para asegurarte de que estén limpios. Luego, sécalos bien con papel absorbente.

Paso 2: Condimentar los pajaritos

Coloca los pajaritos en un recipiente adecuado y sazónalos con sal, pimienta, ajo picado y un chorro de jugo de limón fresco. Mezcla bien para asegurarte de que las especias se distribuyan de manera uniforme.

Paso 3: Calentar la sartén

Coloca la sartén a fuego medio-alto y añade suficiente aceite de oliva extra virgen para cubrir el fondo de la sartén. Espera a que el aceite esté caliente antes de añadir los pajaritos.

Paso 4: Cocinar los pajaritos

Añade los pajaritos a la sartén caliente, cuidando de no amontonarlos. Cocínalos durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes. Asegúrate de voltearlos con unas pinzas para cocinarlos de manera uniforme.

Paso 5: Retirar y servir

Una vez que los pajaritos estén dorados por ambos lados, retíralos de la sartén y colócalos en un plato forrado con papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.

Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos pajaritos dorados y crujientes. Puedes servirlos como entrada o como acompañamiento de una comida principal. Buen provecho!

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