Cocinar un delicioso filete de ternera es más fácil de lo que piensas. Sigue estos simples pasos y podrás disfrutar de un jugoso filete en la comodidad de tu hogar:

Qué ingredientes necesitas?

Para cocinar un filete de ternera necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 filete de ternera de buena calidad
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Cómo preparar el filete de ternera?

Para preparar el filete de ternera, sigue estos pasos:

  1. Empieza por sazonar el filete de ternera con sal y pimienta al gusto.
  2. Calienta una sartén grande a fuego alto y añade un poco de aceite de oliva.
  3. Cuando el aceite esté caliente, coloca el filete en la sartén y cocínalo sin moverlo durante 4-5 minutos para sellar los jugos.
  4. Después de 4-5 minutos, dale la vuelta al filete con unas pinzas y cocina el otro lado durante otros 4-5 minutos.
  5. Si te gusta el filete más cocido, puedes cocinarlo por unos minutos adicionales.
  6. Retira el filete de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo.

Cómo servir el filete de ternera?

Una vez que el filete de ternera esté cocido, puedes servirlo de diferentes formas:

  • Córtalo en rodajas y sírvelo con una guarnición de verduras al vapor.
  • Acompáñalo con una salsa de tu elección, como salsa de champiñones o salsa de vino tinto.
  • Sirve el filete en un plato con puré de papas y una ensalada fresca.

Y voilà! Ahora sabes cómo cocinar un delicioso filete de ternera en casa. Disfruta de este suculento plato y sorprende a tus comensales con tus habilidades culinarias.

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