El filete de salmón es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en una comida. Ya sea que lo cocines en la estufa, en el horno o a la parrilla, este pescado siempre resulta jugoso y lleno de sabor. A continuación, te presentamos algunas formas prácticas de preparar el filete de salmón.

1. Cocinar en la estufa

Para cocinar el filete de salmón en la estufa, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Filete de salmón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de limón

Aquí tienes los pasos a seguir!

  1. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
  2. Sazona el filete de salmón con sal y pimienta al gusto.
  3. Coloca el filete en la sartén caliente con la piel hacia abajo.
  4. Cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, dependiendo del grosor del filete.
  5. Agrega un poco de jugo de limón durante los últimos minutos de cocción.
  6. Retira el salmón de la sartén y sírvelo caliente.

2. Cocinar en el horno

Si prefieres cocinar el filete de salmón en el horno, sigue estos pasos:

  1. Prepara una bandeja para hornear y precalienta el horno a 200°C.
  2. Coloca el filete de salmón en la bandeja y sazónalo con sal y pimienta.
  3. Añade unas rodajas de limón por encima del salmón para darle sabor adicional.
  4. Hornea durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté completamente cocido.
  5. Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.

3. Cocinar a la parrilla

Si tienes una parrilla y quieres disfrutar de esa deliciosa marca de parrilla en tu filete de salmón, sigue estos pasos:

  1. Prepara la parrilla y asegúrate de que esté bien caliente.
  2. Unta un poco de aceite de oliva en el filete de salmón para evitar que se pegue a la parrilla.
  3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Coloca el salmón en la parrilla con la piel hacia abajo.
  5. Cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, dependiendo del grosor del filete.
  6. Retira el salmón de la parrilla y deja reposar antes de servir.

Ahí lo tienes! Tres formas sencillas de cocinar el filete de salmón. Elige la que más te guste y disfruta de esta delicia de pescado en tu próxima comida!

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