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Einwegsanleitung: Wie man Wachtel-Eier perfekt schält - Schritt für Schritt Anleitung
Das Schälen von Wachtel-Eiern kann eine Herausforderung darstellen. Die kleinen Eier haben eine dünnere Schale im Vergleich zu Hühnereiern, was das Schälen erschwert. In dieser Schritt-für-Schritt Anleitung zeigen wir Ihnen, wie Sie Wachtel-Eier mühelos und perfekt schälen können.
Was brauchen Sie?
- Wachtel-Eier
- Topf mit Wasser
- Eiswasser
- Löffel
Schritt 1: Wachtel-Eier kochen
Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und geben Sie die Wachtel-Eier vorsichtig hinein. Kochen Sie die Eier für etwa 3-4 Minuten, bis das Eiweiß fest und das Eigelb noch leicht flüssig ist.
Schritt 2: Eier abschrecken
Nachdem die Eier gekocht sind, nehmen Sie sie mit einem Löffel vorsichtig aus dem Topf und legen Sie sie direkt in das Eiswasser. Das Eiswasser stoppt den Kochvorgang und sorgt dafür, dass die Eier leichter zu schälen sind.
Schritt 3: Eierschale anritzen
Um die Schale der Wachtel-Eier zu entfernen, nehmen Sie ein Ei in die Hand und rollen Sie es sanft über die Tischplatte, um die Schale auf der gesamten Oberfläche anzuritzen.
Schritt 4: Schale entfernen
Nehmen Sie das Wachtel-Ei und klopfen Sie es vorsichtig auf eine harte Oberfläche, um die Schale zu brechen. Beginnen Sie dann, die Schale vorsichtig abzuziehen. Achten Sie darauf, nicht zu viel Druck auszuüben, da die Eierschale empfindlich ist.
Tipps und Tricks
- Verwenden Sie frische Wachtel-Eier, da sie sich leichter schälen lassen.
- Stellen Sie sicher, dass die Eier vollständig abgekühlt sind, bevor Sie mit dem Schälen beginnen.
- Wenn Sie Schwierigkeiten haben, die Schale zu entfernen, können Sie das Ei auch unter fließendem Wasser abziehen.
Mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt Anleitung können Sie Wachtel-Eier perfekt schälen und für verschiedene Gerichte verwenden. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!