Wie man gebackene Hühnerflügel macht Gebackene Hühnerflügel sind eine beliebte und köstliche Beilage oder Hauptgericht, das in vielen Küchen auf der ganzen Welt genossen wird. Sie sind knusprig, saftig und voller Geschmack. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen gebackenen Hühnerflügel zubereiten können. Zutaten: - 1 kg Hühnerflügel - 2 Tassen Mehl - 2 Teelöffel Paprika - 2 Teelöffel Salz - 1 Teelöffel Pfeffer - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - 1 Teelöffel Chilipulver (optional) - 2 Eier - 1/4 Tasse Milch - Olivenöl (zum Braten) Anleitung: 1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. 2. In einer großen Schüssel das Mehl, Paprika, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Oregano und Chilipulver (falls gewünscht) vermischen, um eine Gewürzmischung herzustellen. 3. Die Hühnerflügel waschen und trocken tupfen. 4. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und die Milch hinzufügen. 5. Die Hühnerflügel in die Eimischung tauchen, um sie zu benetzen, und dann in die Gewürzmischung rollen, um sie gleichmäßig zu bedecken. 6. Eine große Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Hühnerflügel darin goldbraun braten. Dies dauert normalerweise 5-7 Minuten pro Seite. 7. Die gebratenen Hühnerflügel auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech geben und für weitere 20-25 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen. Dadurch werden sie knusprig und durchgegart. 8. Sobald die gebackenen Hühnerflügel goldbraun und knusprig sind, können Sie sie aus dem Ofen nehmen und servieren. Sie können die gebackenen Hühnerflügel alleine als Hauptgericht servieren oder sie mit einer Vielzahl von Dips und Saucen kombinieren. Beliebte Optionen sind Blue Cheese Dressing, BBQ-Sauce oder süße Chili-Sauce. Wenn Sie einen würzigeren Geschmack bevorzugen, können Sie die Gewürzmischung anpassen und mehr Chilipulver hinzufügen. Sie können auch andere Gewürze wie Kreuzkümmel, Currypulver oder Cajun-Gewürzmischungen verwenden, um den Geschmack zu variieren. Bei der Zubereitung von gebackenen Hühnerflügeln ist es wichtig, dass sie durchgegart sind. Überprüfen Sie daher immer, ob das Fleisch nicht mehr rosa ist und die Innentemperatur mindestens 75 Grad Celsius erreicht hat. Gebackene Hühnerflügel sind eine einfache und dennoch köstliche Mahlzeit, die jeder genießen kann. Sie sind perfekt für gesellige Anlässe wie Grillabende, Feiertagsfeiern oder einfach als Snack für einen gemütlichen Filmabend zu Hause. Mit dieser Anleitung können Sie jetzt Ihre eigenen gebackenen Hühnerflügel zubereiten und den Geschmack von knusprigem Hähnchen genießen. Guten Appetit!