Köstliche Süßigkeiten mit Kondensmilch: 8 Rezepte für Dessert

Köstliche Süßigkeiten mit Kondensmilch: 8 Rezepte für Dessert Es gibt nichts Schöneres als Süßigkeiten zu naschen, vor allem wenn sie mit Kondensmilch zubereitet werden. Die cremige und süße Note der Kondensmilch verleiht jedem Dessert das gewisse Etwas. In diesem Artikel werden wir Ihnen acht köstliche Rezepte für Desserts mit Kondensmilch vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. 1. Klassischer Milchreis: Beginnen wir mit einem einfachen, aber köstlichen Rezept für klassischen Milchreis. Für dieses Dessert benötigen Sie 200g Milchreis, 500ml Milch, 200ml Kondensmilch, etwas Zucker und eine Prise Salz. Kochen Sie den Milchreis zusammen mit der Milch und dem Salz, bis er weich und cremig ist. Rühren Sie dann die Kondensmilch und den Zucker ein und lassen Sie alles noch einmal kurz aufkochen. Servieren Sie den Milchreis warm oder kalt mit Zimt bestäubt. 2. Banoffee Pie: Ein Banoffee Pie ist ein englisches Dessert, das mit Bananen und Kondensmilch zubereitet wird. Für den Boden benötigen Sie 200g Kekse, die Sie zu feinen Krümeln zerkleinern. Mischen Sie diese Krümel mit 100g geschmolzener Butter und drücken Sie die Mischung in eine Backform. Für die Füllung schlagen Sie 400ml Sahne steif und rühren Sie 400g gesüßte Kondensmilch ein. Belegen Sie die Keks-Kruste mit dünn geschnittenen Bananen und geben Sie die Sahne-Kondensmilch-Mischung darüber. Garnieren Sie das Ganze mit Kakao oder Schokoladenraspeln. 3. Brigadeiros: Brigadeiros sind eine beliebte Süßigkeit aus Brasilien. Für dieses Rezept benötigen Sie eine Dose Kondensmilch, 2 EL Kakao und 1 EL Butter. Vermischen Sie alle Zutaten in einem Topf und erhitzen Sie die Mischung langsam, bis sie eindickt. Rühren Sie dabei kontinuierlich, um ein Anbrennen zu verhindern. Wenn die Masse eine feste Konsistenz hat, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie abkühlen. Formen Sie kleine Kugeln aus der Masse und wälzen Sie diese in Schokoladenstreuseln. Lassen Sie die Brigadeiros im Kühlschrank stehen, bis sie fest geworden sind. 4. Tres Leches Kuchen: Der Tres Leches Kuchen ist ein ganz besonderes Dessert aus Lateinamerika. Für den Kuchen benötigen Sie 200g Mehl, 200g Zucker, 4 Eier, 1 TL Backpulver und 1 TL Vanilleextrakt. Mischen Sie alle Zutaten zu einem glatten Teig und backen Sie ihn in einer gefetteten Backform bei 180 Grad Celsius für etwa 30 Minuten. Während der Kuchen abkühlt, mischen Sie drei verschiedene Milchsorten: Kondensmilch, normale Milch und Sahne, jeweils zu gleichen Teilen. Schneiden Sie den Kuchen in kleine Rechtecke und tränken Sie diese mit der Milchmischung. Lassen Sie den Kuchen im Kühlschrank für mindestens zwei Stunden ziehen und servieren Sie ihn kalt. 5. Arroz con Leche: Dieses Dessert ist ein Klassiker aus der spanischen Küche. Für das Arroz con Leche verwenden Sie 200g Reis, 1 Liter Milch, 200ml Kondensmilch, 150g Zucker und eine Prise Zimt. Kochen Sie den Reis in der Milch, bis er weich ist und rühren Sie dann die Kondensmilch, den Zucker und den Zimt ein. Lassen Sie alles noch einmal kurz aufkochen und servieren Sie das Arroz con Leche warm oder kalt. 6. Karamelleis: Ein einfaches, aber köstliches Rezept für Karamelleis besteht aus 400ml Sahne, 200ml Kondensmilch und 100g Zucker. Erhitzen Sie den Zucker in einem Topf, bis er geschmolzen und goldbraun ist. Gießen Sie die Sahne dazu und lassen Sie die Mischung kurz aufkochen. Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie die Kondensmilch ein. Lassen Sie die Mischung im Kühlschrank abkühlen und frieren Sie sie dann in einer Eismaschine ein. 7. Dulce de Leche: Dulce de Leche ist eine Süßspeise aus Lateinamerika, die aus Kondensmilch hergestellt wird. Gießen Sie eine Dose Kondensmilch in einen Topf und erhitzen Sie sie langsam, bis sie anfängt zu karamellisieren. Rühren Sie dabei kontinuierlich, um ein Anbrennen zu verhindern. Sobald die Kondensmilch eine dickflüssige Konsistenz hat und goldbraun ist, nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Dulce de Leche abkühlen. Verwenden Sie ihn als Füllung für Kuchen, Törtchen oder Pfannkuchen. 8. Schokoladentrüffel: Für individuelle Schokoladentrüffel mischen Sie 200g Kekskrümel mit 100ml Kondensmilch. Formen Sie kleine Kugeln aus der Mischung und lassen Sie diese im Kühlschrank fest werden. Schmelzen Sie 200g Schokolade im Wasserbad und tauchen Sie die Kugeln einzeln in die geschmolzene Schokolade. Lassen Sie die Trüffel auf Backpapier abkühlen und bestreuen Sie sie nach Belieben mit Kokosraspeln oder Kakao. Mit diesen acht köstlichen Rezepten für Desserts mit Kondensmilch können Sie Ihre Naschgelüste stillen und gleichzeitig kreative und schmackhafte Süßigkeiten herstellen. Probieren Sie sie aus und lassen Sie es sich schmecken!