Bacolod City, auch bekannt als die „City of Smiles“, ist die Hauptstadt der Provinz Negros Occidental auf den Philippinen. Die Stadt ist für ihre warmherzigen Einwohner, ihre kulturelle Vielfalt und vor allem für ihre köstliche Küche bekannt. Wenn Sie 2022 Bacolod besuchen und wissen möchten, wo Sie gut essen können, gibt es eine Vielzahl von Restaurants und kulinarischen Möglichkeiten, die Sie erkunden können.
Eines der bekanntesten Restaurants in Bacolod ist das Café Bob’s. Dieses Restaurant ist seit den 1960er Jahren ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen und bietet eine große Auswahl an philippinischen und westlichen Gerichten. Das Café Bob’s ist vor allem für sein gegrilltes Hühnchen „inasal“ berühmt, das mit einer leckeren Marinade aus Knoblauch, Limettensaft und Gewürzen zubereitet wird. Neben dem Essen bietet das Café Bob’s auch eine gemütliche Atmosphäre, in der Sie sich entspannen und das Stadtleben beobachten können.
Ein weiteres beliebtes Restaurant in Bacolod ist das Aida’s Chicken. Dieses Restaurant ist bekannt für sein knuspriges gegrilltes Hähnchen, das in einer süßen Soße mariniert und serviert wird. Das Aida’s Chicken hat sich im Laufe der Jahre einen Namen gemacht und zieht Einheimische und Besucher gleichermaßen an. Neben dem gegrillten Hähnchen bietet das Restaurant auch eine Vielzahl von Beilagen wie Reis, Pommes Frites und Salate an, um den Geschmack abzurunden.
Wenn Sie auf der Suche nach etwas Außergewöhnlichem sind, sollten Sie das Masskara Chicken probieren. Dieses Restaurant bietet eine einzigartige Variante des gegrillten Hühnchens, das mit einer speziellen Marinade zubereitet wird. Das Masskara Chicken ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine zarte Textur. Das Restaurant ist in ganz Bacolod bekannt und zieht Menschen an, die auf der Suche nach etwas Neuem und Aufregendem sind.
Für diejenigen, die gerne Meeresfrüchte mögen, ist das Café Uma ein Muss. Dieses Restaurant bietet frische Meeresfrüchte, die auf verschiedene Arten zubereitet werden können. Egal, ob Sie gegrillte Garnelen, knusprigen Fisch oder gebratenen Tintenfisch bevorzugen, im Café Uma werden Sie sicherlich etwas finden, das Ihrem Gaumen entspricht. Das Restaurant bietet auch eine entspannte Atmosphäre mit Blick auf das Meer, was Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Zusätzlich zu den Restaurants gibt es in Bacolod auch traditionelle Märkte und Straßenstände, an denen Sie lokale Spezialitäten probieren können. Der Central Market ist einer der größten Märkte in Bacolod und bietet eine große Auswahl an frischem Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch. Hier können Sie frische Zutaten kaufen und selbst kochen oder an einem der vielen Straßenstände Hühnchen-Inasal, Pancit (gebratene Nudeln) oder andere Köstlichkeiten probieren.
In Bacolod gibt es viele Möglichkeiten, gutes Essen zu genießen. Egal, ob Sie ein Feinschmecker oder ein Abenteurer sind, die Stadt hat sicherlich etwas, das Ihrem Geschmack entspricht. Probieren Sie die verschiedenen Restaurants und kulinarischen Angebote und lassen Sie sich von der köstlichen Küche Bacolods verführen.