Tacos sind ein beliebtes mexikanisches Gericht, das sowohl lecker als auch vielseitig ist. Obwohl sie oft mit Hackfleisch oder Hühnchen gefüllt sind, können sie mit verschiedenen Zutaten und Füllungen nach Ihrem Geschmack angepasst werden. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie köstliche Tacos zu Hause zubereiten können.

Zutaten

  • 12 Tortillas
  • 500g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 200g geriebener Käse
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • Frischer Koriander, gehackt

Zubereitung

1. Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze und braten Sie das Hackfleisch zusammen mit der gewürfelten Zwiebel, dem gehackten Knoblauch und der Paprika an.

2. Fügen Sie Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer hinzu und braten Sie die Mischung weiter, bis das Hackfleisch braun und durchgebraten ist.

3. Während das Hackfleisch brät, erhitzen Sie eine separate Pfanne und erhitzen Sie die Tortillas kurz von beiden Seiten.

4. Nehmen Sie eine Tortilla, füllen Sie sie mit einer großzügigen Menge des gebratenen Hackfleischs und garnieren Sie sie mit Avocado, geriebenem Käse, Tomatenstücken, saurer Sahne und frischem Koriander.

5. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Tortillas und Zutaten, bis alles aufgebraucht ist.

Servieren

Servieren Sie die Tacos heiß und frisch. Sie können sie mit Salsa, Guacamole oder einer beliebigen scharfen Sauce Ihrer Wahl begleiten. Tacos sind perfekt für geselliges Beisammensein oder als unkompliziertes Abendessen für die Familie geeignet. Lassen Sie es sich schmecken!

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