Wenn Sie ein Fan von frischem, selbstangebautem Gemüse sind, sollten Sie in Erwägung ziehen, süße Erbsen in Ihrem Garten anzubauen. Diese Erbsen haben einen hervorragenden Geschmack, sind reich an Nährstoffen und lassen sich in einer Vielzahl von Gerichten verwenden.

Hier sind einige Schritte, die Sie befolgen sollten, um süße Erbsen anzubauen:

1. Bestimmen Sie den richtigen Zeitpunkt

Süße Erbsen bevorzugen kühlere Temperaturen, daher sollten Sie sie in der Regel etwa 4 bis 6 Wochen vor dem letzten erwarteten Frost im Frühling oder im Herbst pflanzen. Im Allgemeinen sind die besten Zeiten, um süße Erbsen anzubauen, Mitte März bis Mai und Mitte Juli bis September.

2. Wählen Sie den Standort sorgfältig

Süße Erbsen benötigen viel Sonnenlicht, um optimal zu wachsen, aber auch eine ausreichende Bewässerung und Drainage. Wählen Sie einen Standort, der genug Sonnenlicht bekommt und wo der Boden gut durchlässig ist.

3. Bereiten Sie den Boden vor

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie den Boden vor dem Pflanzen der Erbsen vorbereiten. Entfernen Sie Unkraut und Steine und lockern Sie den Boden mit einer Gabel oder einem Spaten auf. Wenn der Boden arm an Nährstoffen ist, sollten Sie organischen Dünger oder Kompost hinzufügen.

4. Pflanzen Sie die Erbsen

Wenn Sie die Erbsen direkt im Boden anpflanzen, sollten Sie die Samen etwa 5 cm tief in den Boden stecken und etwa 10 cm voneinander entfernt setzen. Achten Sie darauf, dass Sie die Erbsen nicht zu tief pflanzen, da dies ihr Wachstum beeinträchtigen kann. Geben Sie den Erbsen dann ausreichend Wasser und bedecken Sie sie mit einer Schicht Mulch, um die Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu vermeiden.

5. Pflegen Sie die Erbsen

Um sicherzustellen, dass Ihre Erbsen optimal wachsen, müssen Sie dafür sorgen, dass sie genug Feuchtigkeit und Nährstoffe bekommen. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht und düngen Sie die Erbsen regelmäßig mit einem organischen Dünger. Sie können auch Erbsenstangen aufbauen, um den Erbsen Halt zu bieten und ein optimales Wachstum zu gewährleisten.

6. Ernten Sie die Erbsen

Süße Erbsen können in der Regel 55 bis 70 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden. Wenn die Erbsen vollständig ausgereift sind, sollten Sie sie vorsichtig von der Pflanze lösen, um sie nicht zu beschädigen. Sie können süße Erbsen roh als Snack genießen oder sie in einer Vielzahl von Gerichten wie Salaten, Suppen oder Aufläufen verwenden.

Fazit: Der Anbau von süßen Erbsen ist relativ einfach und erfordert nicht viel Aufwand. Wenn Sie diesen Schritten folgen, können Sie sicher sein, dass Ihre Erbsen optimal wachsen und eine Fülle köstlicher Erbsen produzieren werden. Also, probieren Sie es aus und genießen Sie den Geschmack von frisch angebauten süßen Erbsen!

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