Knoblauchbrot ist eine köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Es ist einfach zuzubereiten und bietet einen leckeren Knoblauchgeschmack. In diesem Artikel werde ich dir zeigen, wie du selbst Knoblauchbrot herstellen kannst.

Was du brauchst

  • 1 Baguette
  • 4 Knoblauchzehen
  • 4 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritt 1: Das Baguette vorbereiten

Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Das Baguette in gleichmäßige Scheiben schneiden, aber nicht ganz durchschneiden, so dass die Scheiben am Boden noch zusammenbleiben.

Schritt 2: Die Knoblauchbutter herstellen

Die Butter in einer Schüssel weich werden lassen. Die Knoblauchzehen fein hacken und zur Butter hinzufügen. Optional kannst du auch die gehackte Petersilie hinzufügen. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3: Das Baguette mit der Knoblauchbutter bestreichen

Die Knoblauchbutter gleichmäßig auf die eingeschnittenen Scheiben des Baguettes streichen. Stelle sicher, dass die Butter gut in die Schlitze eindringt, um den vollen Geschmack zu erzielen.

Schritt 4: Das Knoblauchbrot backen

Das bestrichene Baguette auf ein Backblech legen und für ca. 15 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.

Schritt 5: Servieren und genießen

Das frisch gebackene Knoblauchbrot aus dem Ofen nehmen und warm servieren. Es passt hervorragend als Beilage zu Pasta, Suppen oder einfach nur zum Dippen. Guten Appetit!

Mit diesem einfachen Rezept kannst du dein eigenes köstliches Knoblauchbrot zubereiten. Probiere es aus und lass dich von dem intensiven Knoblauchgeschmack verführen!

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