Wenn es darum geht, ein leckeres und einfaches Gericht zuzubereiten, ist Hühnchen in Sahnesauce immer eine gute Wahl. Diese cremige und köstliche Kombination ist bei vielen beliebt und kann leicht zu Hause zubereitet werden. Hier ist ein einfaches Rezept, um Hühnchen in Sahnesauce zu kochen:

Zutaten:

  • 4 Hühnchenbrustfilets
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Sahne
  • 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter
  • 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung:

  1. Die Hühnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Hühnchenbrustfilets darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.
  3. Die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten anbraten, bis sie duften.
  4. Die Hühnerbrühe in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen.
  5. Die Hitze reduzieren und die Sahne, die getrockneten italienischen Kräuter und die geriebene Zitronenschale hinzufügen. Gut umrühren und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
  6. Die fertig gekochten Hühnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen und auf einer Servierplatte anrichten.
  7. Die Sahnesauce über die Hühnchenbrustfilets gießen und mit frischer Petersilie garnieren.
  8. Das Gericht heiß servieren und gemeinsam mit Beilagen wie Reis, Kartoffelpüree oder gemischtem Gemüse genießen.

Dieses einfache Rezept für Hühnchen in Sahnesauce erfordert nur wenige Zutaten und lässt sich schnell zubereiten. Es ist perfekt für ein entspanntes Abendessen oder wenn Sie Gäste bewirten möchten. Guten Appetit!

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