Die Zubereitung von Hähnchen mit Brokkoli ist nicht nur einfach, sondern auch eine gesunde und köstliche Mahlzeit. In diesem Blogbeitrag möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie dieses Gericht Schritt für Schritt zubereiten können.

Was Sie brauchen werden:

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 Brokkoli
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zitrone
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten

Beginnen Sie damit, die Hähnchenbrustfilets zu waschen und abzutupfen. Anschließend würzen Sie das Fleisch großzügig mit Salz und Pfeffer.

Schritt 2: Brokkoli vorbereiten

Schneiden Sie den Brokkoli in kleine Röschen und entfernen Sie dabei den Stiel. Spülen Sie den Brokkoli gründlich unter kaltem Wasser ab.

Schritt 3: Knoblauch und Zitrone vorbereiten

Schälen Sie die Knoblauchzehen und hacken Sie sie fein. Halbieren Sie die Zitrone und pressen Sie den Saft aus einer Hälfte.

Schritt 4: Hähnchen braten

Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun an, bis sie vollständig durchgegart sind. Dies dauert in der Regel etwa 6-8 Minuten pro Seite, je nach Dicke des Fleisches.

Schritt 5: Brokkoli dünsten

In der Zwischenzeit können Sie den Brokkoli dünsten. Bringen Sie dazu Wasser in einem Topf zum Kochen. Geben Sie den geschnittenen Brokkoli in das kochende Wasser und lassen Sie ihn für etwa 5 Minuten garen. Der Brokkoli sollte noch bissfest sein und seine grüne Farbe behalten.

Schritt 6: Hähnchen mit Brokkoli servieren

Sobald das Hähnchen vollständig gebraten ist und der Brokkoli gedünstet wurde, können Sie die beiden Zutaten auf einem Teller arrangieren. Beträufeln Sie das Hähnchen mit dem Zitronensaft und streuen Sie den gehackten Knoblauch darüber. Fügen Sie auch die restliche Zitronenhälfte hinzu, um etwas zusätzlichen Geschmack zu geben.

Servieren Sie das Hähnchen mit Brokkoli warm und genießen Sie eine gesunde Mahlzeit!

Mit dieser einfachen Zubereitungsmethode steht Ihrem leckeren Hähnchen mit Brokkoli nichts mehr im Wege. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!

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