Im folgenden Beitrag finden Sie eine einfache Anleitung zur Zubereitung von gefrorenen Cannelloni mit Ricotta und Spinat. Diese köstliche Mahlzeit eignet sich perfekt als Hauptgericht für die ganze Familie.

Was sind gefrorene Cannelloni?

Gefrorene Cannelloni sind vorgefertigte Teigröhren, die mit einer Füllung gefroren und dann gebacken werden. Sie sind eine bequeme Option für beschäftigte Menschen, da sie vor dem Backen nicht gekocht werden müssen.

Welche Zutaten werden benötigt?

  • 1 Packung gefrorene Cannelloni
  • 500 g Ricotta
  • 250 g Spinat (gekocht und gut abgetropft)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 Ei
  • 250 g Mozzarella (gerieben)
  • 500 ml Tomatensauce
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wie bereitet man die Füllung vor?

In einer Schüssel den Ricotta, den gekochten Spinat, den gehackten Knoblauch, das Ei und die Hälfte des geriebenen Mozzarellas vermengen. Gut umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wie füllt man die gefrorenen Cannelloni?

Die gefrorenen Cannelloni mit der vorbereiteten Füllung füllen. Dies kann entweder mit einem Löffel oder mit einem Spritzbeutel gemacht werden. Es ist wichtig, die Cannelloni gleichmäßig zu füllen, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten.

Wie bereitet man die Tomatensauce vor?

Die Tomatensauce in einem Topf erhitzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn die Sauce zu dick ist, kann man etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Wie werden die gefüllten Cannelloni gebacken?

Eine Auflaufform mit etwas Tomatensauce auslegen. Die gefüllten Cannelloni auf die Sauce legen und mit der restlichen Tomatensauce bedecken. Den restlichen geriebenen Mozzarella darüber streuen.

Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Cannelloni etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Wie serviert man gefrorene Cannelloni mit Ricotta und Spinat?

Die fertigen gefrorenen Cannelloni auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern wie Basilikum garnieren. Sie können sie alleine genießen oder mit einem grünen Salat und knusprigem Brot servieren.

Jetzt sind Sie bereit, Ihre gefrorenen Cannelloni mit Ricotta und Spinat zu genießen! Guten Appetit!

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