Duftende Erbsen gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten und sind ein wesentlicher Bestandteil von vielen Gerichten auf der ganzen Welt. Wenn Sie gerade erst damit beginnen, Ihren eigenen Gemüsegarten anzulegen oder Ihre Erbsenfertigkeiten verbessern möchten, lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie duftende Erbsen erfolgreich anbauen können.

Schritt 1: Auswahl der Erbsensorte

Es gibt verschiedene Arten von Erbsen, und jeder Typ hat unterschiedliche Eigenschaften und Anforderungen. Die duftenden Erbsen sind in der Regel süßer und haben einen besseren Geschmack als andere Erbsensorten. Einige der besten Erbsensorten für Anfänger sind Early Onward, Kelvedon Wonder, Lincoln und Wando.

Schritt 2: Standort und Bodenqualität

Duftende Erbsen bevorzugen ein sonniges und gut belüftetes Gebiet im Garten. Der Boden sollte locker und gut durchlässig sein, um eine ausreichende Wasserabgabe zu gewährleisten. Um sicherzustellen, dass der Boden genügend Nährstoffe enthält, sollten Sie ihn mit Kompost oder Dünger anreichern.

Schritt 3: Aussaat der Erbsen

Die beste Zeit für die Aussaat von duftenden Erbsen ist im Frühjahr oder Frühsommer, wenn der Boden warm genug ist. Legen Sie die Erbsen etwa 5cm tief in den Boden und achten Sie darauf, dass der Abstand zwischen den Pflanzen mindestens 15cm beträgt.

Schritt 4: Wachstum und Pflege der Erbsen

Sobald die Erbsenpflanzen wachsen und aus dem Boden kommen, sollten Sie sie regelmäßig bewässern und das Unkraut aus dem Beet entfernen. Es ist auch wichtig, regelmäßig Dünger auf den Boden aufzutragen, um sicherzustellen, dass die Pflanzen genügend Nährstoffe erhalten.

Schritt 5: Erntezeit

Duftende Erbsen können etwa 60-80 Tage nach der Aussaat geerntet werden. Sie erkennen, dass sie reif sind, wenn sie eine frische grüne Farbe haben und wenn sich die Erbsenkapseln leicht öffnen lassen. Achten Sie darauf, die Erbsen regelmäßig zu ernten, um sicherzustellen, dass sie immer frisch und süß sind.

Schlussbemerkungen

Duftende Erbsen sind eine großartige Ergänzung für jeden Gemüsegarten und können leicht angebaut werden, auch für Anfänger. Achten Sie darauf, dass Sie eine geeignete Erbsensorte auswählen, einen sonnigen Standort und einen nährstoffreichen Boden haben und sich um Ihre Pflanzen kümmern, um eine reiche Ernte zu erzielen. Mit etwas Geduld und Pflege werden Sie bald in der Lage sein, Ihre eigenen köstlichen duftenden Erbsen zu genießen.

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