Brot auf dem Herd zu backen, ist eine großartige Möglichkeit, um frisches, selbstgemachtes Brot zu genießen, ohne einen Ofen zu benötigen. Es ist auch eine schmackhafte und kostengünstige Möglichkeit, um unnötige Ausgaben für ein teures Brot zu vermeiden. In diesem Artikel werden wir Ihnen zeigen, wie Sie Brot auf dem Herd backen können.

Zutaten für Brot auf dem Herd

Für das Brot benötigen Sie die folgenden Zutaten:

– 300 g Mehl
– 1 Teelöffel Backpulver
– 1/2 Teelöffel Salz
– 200 ml Milch
– 1 Esslöffel Olivenöl

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereitstellen, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Anleitung für das Brot auf dem Herd

Schritt 1: Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen

Als erstes müssen Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel miteinander vermischen. Hierbei können Sie auf dem Herd eine Temperatur von mittlerer Stufe einstellen.

Schritt 2: Fügen Sie langsam Milch und Olivenöl hinzu

Fügen Sie nun langsam die Milch und das Olivenöl hinzu und formen Sie daraus mit einem Holzlöffel einen Teig.

Schritt 3: Formen Sie den Teig

Nachdem Sie den Teig geknetet haben, müssen Sie ihn in die gewünschte Form bringen. Hierbei können Sie das Brot zu einem runden Laib formen oder es in kleine Brötchen aufteilen.

Schritt 4: Braten Sie den Teig auf mittlerer Stufe

Erhitzen Sie nun eine Pfanne auf mittlerer Stufe und lassen Sie das Brot darin für ca. 8 bis 10 Minuten von beiden Seiten braten. Achten Sie darauf, das Brot von beiden Seiten zu braten, um eine optimale Textur und Bräunung zu erreichen.

Schritt 5: Kontrollieren Sie die Garzeit

Nach ca. 8 bis 10 Minuten sollten Sie die Brötchen herausnehmen und mit einem Messer vorsichtig in die Mitte schneiden, um zu überprüfen, ob das Brot von innen vollständig durchgebacken ist. Wenn das Brot noch zu feucht aussieht, können Sie es wieder zurück in die Pfanne geben und weitere 2 bis 3 Minuten braten.

Schritt 6: Abkühlen lassen

Lassen Sie das Brot nach dem Braten auf einem Küchenpapier abkühlen und servieren Sie es dann mit Butter, Marmelade oder einem leckeren Dip.

Fazit

Das Brot auf dem Herd zu backen, ist eine einfache und schmackhafte Möglichkeit, um frisches, selbstgemachtes Brot zu genießen. Folgen Sie einfach diesen einfachen Schritten und Sie werden in kurzer Zeit ein köstliches Brot auf dem Herd zubereiten können. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Geschmack von frischem, knusprigem Brot.

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