Frisches, cremiges Kartoffelpüree ist ein vielseitiges Beilagengericht, das zu vielen Gerichten passt. Hier ist ein einfaches Rezept, wie man leckeres Kartoffelpüree zubereitet:

Welche Zutaten werden benötigt?

  • 1 kg Kartoffeln
  • 100 ml Milch
  • 2 EL Butter
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Wie bereitet man Kartoffelpüree zu?

1. Schritt: Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.

2. Schritt: Die Kartoffelstücke in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

3. Schritt: Die weichen Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.

4. Schritt: Milch und Butter zu den Kartoffeln hinzufügen.

5. Schritt: Mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel die Kartoffeln zerdrücken, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

6. Schritt: Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7. Schritt: Das Kartoffelpüree gründlich umrühren, um die Zutaten gut zu vermengen.

Tipps und Variationen:

– Für eine extra cremige Konsistenz können Sie mehr Milch oder Sahne hinzufügen.

– Um mehr Geschmack zu erhalten, können Sie fein gehackten Knoblauch, frische Kräuter oder geriebenen Käse zum Püree hinzufügen.

– Für eine gesündere Alternative können Sie auch Süßkartoffeln verwenden oder das Püree mit Gemüsebrühe statt Milch zubereiten.

Fazit:

Kartoffelpüree ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das vielseitig verwendet werden kann. Mit den richtigen Zutaten und etwas Kreativität können Sie Ihr eigenes, individuelles Kartoffelpüree kreieren. Guten Appetit!

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