Zunächst einmal ist es wichtig, die richtigen Zutaten zu besorgen. Achten Sie darauf, dass die Erdbeeren frisch und reif sind. Am besten kaufen Sie diese auf dem Markt oder direkt beim Bauern in der Umgebung. Zu der Sahne empfehlen wir Ihnen eine Sahne mit einem höheren Fettanteil, sodass diese schön fest wird.
Sobald Sie alle Zutaten beisammen haben, können Sie mit der Zubereitung beginnen. Waschen Sie die Erdbeeren gründlich und entfernen Sie den Stiel. Schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke oder lassen Sie diese ganz, je nachdem wie Sie es bevorzugen. Legen Sie die Erdbeeren in eine Schüssel und stellen Sie diese kalt.
Für die Sahne benötigen Sie einen Schneebesen und eine Schüssel. Geben Sie die Sahne in die Schüssel und schlagen Sie sie auf, bis sie schön steif ist. Achten Sie dabei darauf, nicht zu lange zu schlagen, da die Sahne sonst körnig wird.
Wenn die Sahne fertig ist, können sie diese entweder auf die geschnittenen Erdbeeren geben oder in eine separate Schüssel geben. Für einen besonderen Geschmack können Sie noch etwas Vanillezucker oder Zimt hinzufügen.
Als nächstes können Sie die Erdbeeren mit Sahne servieren. Dazu eignet sich am besten eine schöne Glasschüssel oder Dessertschalen. Streuen Sie noch ein paar Minzblätter oder gehackte Nüsse auf die Sahne und fertig ist der leckere Nachtisch.
Zusätzlich gibt es noch einige Variationsmöglichkeiten, die den Nachtisch noch interessanter machen können. So können Sie beispielsweise die Sahne mit geriebener Schokolade oder frischen Kräutern wie Basilikum oder Minze verfeinern. Auch eine Kombination aus Erdbeeren und anderen Früchten wie beispielsweise Brombeeren oder Himbeeren ist empfehlenswert.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Erdbeeren mit Sahne ein einfaches, aber sehr leckeres Dessert sind. Mit einigen Tricks und Variationen können Sie jedoch einen besonderen Touch in das Gericht bringen. Probieren Sie es doch bei Ihrem nächsten Dinner mit Freunden oder als Nachtisch bei einem romantischen Dinner zu zweit aus. Wir sind uns sicher, dass Sie damit auf jeden Fall punkten werden.