Geboren wurde Locatelli 1963 in Corgeno, einer kleinen Stadt in der Nähe von Mailand. Dort wuchs er in einer Familie auf, die eng mit der Gastronomie verbunden war. Sein Vater besaß eine Metzgerei und seine Mutter arbeitete als Köchin. Schon als Kind half er in der Küche mit und entdeckte schnell seine Liebe zum Kochen.
Nach seiner Ausbildung zum Koch arbeitete er in renommierten Restaurants in Italien und der Schweiz, bevor er 1995 nach London zog, um dort als Executive Chef im Ritz Carlton Hotel zu arbeiten. Schon bald eröffnete er sein eigenes Restaurant, das Zafferano, das schnell zu einem der besten italienischen Restaurants der Stadt wurde.
In den folgenden Jahren expandierte Locatelli und eröffnete weitere Restaurants in London und Dubai. Seine Gerichte zeichnen sich durch die Verwendung authentischer italienischer Zutaten und einer raffinierten Zubereitung aus. Er kombiniert gerne traditionelle Gerichte mit modernen Aromen und kreiert so einzigartige Geschmackserlebnisse.
Locatelli ist nicht nur als Koch, sondern auch als Autor sehr erfolgreich. Er hat mehrere Kochbücher veröffentlicht und ist oft als Gast auf Kochshows und in Fernsehsendungen zu sehen. Seine Leidenschaft für die italienische Küche und seine intensive Recherche in den verschiedensten Regionen Italiens hat ihm weltweite Anerkennung eingebracht.
Nun tritt er als neuer Richter bei MasterChef an und tritt in große Fußstapfen von Größen wie Gordon Ramsay und Marco Pierre White. Für Locatelli ist es eine Chance, sein Wissen und seine Erfahrung weiterzugeben und junge Köche zu inspirieren. Er ist bekannt für seine kritischen, aber fairen Bewertungen und seine Leidenschaft für gutes Essen.
Die Zuschauer von MasterChef können sich auf Locatellis innovative Ideen und seine Begeisterung für die italienische Küche freuen. Als Richter wird er das Niveau der Show noch weiter steigern und sicherstellen, dass nur die besten Gerichte den Weg auf den Teller finden.
In einer Zeit, in der die italienische Küche immer beliebter wird, ist Giorgio Locatelli einer der führenden Köpfe und ein Vorbild für zahlreiche junge Köche. Seine Karriere und sein Erfolg haben gezeigt, dass Leidenschaft, Hingabe und harter Arbeit zum Erfolg führen können. Wir freuen uns auf seine Beiträge bei MasterChef und sind sicher, dass er den Zuschauern und Teilnehmern der Show noch viele weitere kulinarische Highlights bieten wird.