Das Piemont, eine Region im Nordwesten Italiens, ist bekannt für seine erstklassigen Weine. Die Region ist vor allem für ihre Weine aus den Rebsorten Barbera, Nebbiolo und Moscato bekannt. In diesem Artikel stellen wir Ihnen fünf piemontesische Weine vor, die Sie unbedingt probieren sollten.
1. Barolo: Der Barolo ist zweifelsohne der berühmteste Wein des Piemonts. Er wird aus der Nebbiolo-Traube hergestellt und zeichnet sich durch seine intensive Rubinrotfarbe, seine komplexe Aromatik von roten Früchten, Gewürzen und Tabak sowie durch seine hohe Säure und kräftigen Tannine aus. Barolo-Weine benötigen eine lange Reifezeit, um ihr volles Potenzial zu entwickeln. Daher sind sie oft relativ teuer, aber es lohnt sich, in einen hochwertigen Barolo zu investieren.
2. Barbera d’Alba: Der Barbera d’Alba ist ein eleganter Rotwein, der aus der Barbera-Traube hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe, sein fruchtiges Aroma von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen sowie seine moderate Säure und weichen Tannine aus. Barbera d’Alba-Weine sind in der Regel relativ erschwinglich und können bereits jung getrunken werden. Sie eignen sich perfekt für den Alltag oder als Begleitung zu verschiedenen Gerichten.
3. Moscato d’Asti: Der Moscato d’Asti ist ein süßer und spritziger Weißwein, der aus der Moscato-Traube hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe, sein intensives Muskat- und Blumenaroma sowie seinen niedrigen Alkoholgehalt und seine leichte Perlage aus. Moscato d’Asti-Weine sind wunderbar erfrischend und eignen sich besonders gut als Aperitif oder als Begleitung zu Desserts.
4. Barbaresco: Ähnlich wie der Barolo wird auch der Barbaresco aus der Nebbiolo-Traube hergestellt. Er zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe, sein intensives Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und florale Noten sowie seine hohe Säure und kräftigen Tannine aus. Barbaresco-Weine sind oft etwas zugänglicher und weicher als Barolo-Weine und können ebenfalls gut gelagert werden.
5. Dolcetto d’Alba: Der Dolcetto d’Alba ist ein leichter Rotwein, der aus der Dolcetto-Traube hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seine dunkelviolette Farbe, sein fruchtiges Aroma von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen sowie seine moderate Säure und weichen Tannine aus. Dolcetto d’Alba-Weine sind perfekt für den täglichen Genuss geeignet und passen gut zu Pasta, Pizza und anderen italienischen Gerichten.
Der piemontesische Wein ist weltweit für seine Qualität und Vielfalt bekannt. Diese fünf Weine sind nur eine kleine Auswahl der vielen bemerkenswerten Weine, die das Piemont zu bieten hat. Wenn Sie das nächste Mal auf der Suche nach einem besonderen Wein sind, sollten Sie definitiv einen piemontesischen Wein in Betracht ziehen. Sie werden nicht enttäuscht sein!