Warum gibt es einen Geranienwein

Geranien sind beliebte Zierpflanzen in vielen Gärten und Balkonen auf der ganzen Welt. Ihre schönen Blüten und ihr angenehmer Duft machen sie zu einer beliebten Wahl für die Gartengestaltung. Was jedoch viele Menschen nicht wissen, ist, dass Geranien auch zur Herstellung von Wein verwendet werden können. Ja, Sie haben richtig gelesen – es gibt tatsächlich Geranienwein!

Die Idee, Wein aus Geranien herzustellen, mag zunächst ungewöhnlich klingen, aber es gibt tatsächlich eine lange Tradition in einigen Teilen Europas, Geranien zur Weinherstellung zu verwenden. Insbesondere in Frankreich und Deutschland gibt es schon seit Jahrhunderten Geranienwein. Dieser einzigartige Wein hat einen ganz besonderen Geschmack und wird oft als „blumig“ und „aromatisch“ beschrieben.

Aber wie wird Geranienwein hergestellt? Die Herstellung ähnelt der traditionellen Weinherstellung, bei der Trauben verwendet werden. Anstelle von Trauben werden jedoch die Blätter und Blüten der Geranienpflanze verwendet. Diese werden zerkleinert und mit Wasser vermischt, um einen Sud zu erzeugen. Hefe wird dann hinzugefügt, um den Gärungsprozess einzuleiten. Nach einer gewissen Zeit wird der Sud gefiltert und in Flaschen abgefüllt, wo er weiter reifen kann, um den vollen Geschmack des Geranienweins zu entwickeln.

Der Ursprung des Geranienweins liegt wahrscheinlich in der Verwendung von Geranien in der Volksmedizin. In der traditionellen Kräuterheilkunde wurden Geranienblätter und Blüten zur Behandlung verschiedener Beschwerden wie Magenproblemen, Verdauungsstörungen und Hautirritationen eingesetzt. Es wird angenommen, dass durch die Gärung der Geranienpflanzen ihre heilenden Eigenschaften verstärkt werden. Obwohl es keine wissenschaftlichen Beweise für die gesundheitlichen Vorteile von Geranienwein gibt, wird er von einigen Menschen immer noch als Wundermittel betrachtet.

Heutzutage wird Geranienwein fast ausschließlich von kleinen, familiengeführten Weingütern hergestellt. Die Produktion ist oft sehr begrenzt und die Flaschen sind meistens nur in der Region erhältlich, in der sie hergestellt werden. Geranienwein wird oft als eine Art Nischenprodukt angesehen und ist in der Weinwelt relativ unbekannt.

Was zieht Menschen dazu, Geranienwein zu trinken? Für manche ist es sicherlich die Neugier auf etwas Ungewöhnliches und Einzigartiges. Andere finden Freude daran, den blumigen Geschmack und das Aroma zu genießen, das den Geranienwein von herkömmlichen Weinen unterscheidet. Und natürlich gibt es diejenigen, die von den vermeintlichen gesundheitlichen Vorteilen überzeugt sind und daher regelmäßig Geranienwein konsumieren.

Wenn Sie Gelegenheit haben, einen Geranienwein zu probieren, lassen Sie sich auf ein Geschmackserlebnis der besonderen Art ein. Ob Sie es lieben oder hassen, eines ist sicher – Geranienwein ist alles andere als langweilig. Mit seinem einzigartigen Geschmack und Aroma steht er in einer eigenen Kategorie von Weinen. Also, wenn Sie das nächste Mal in einem kleinen lokalen Weingut vorbeikommen, fragen Sie nach Geranienwein – Sie könnten überrascht sein!