Hühnerbrust mit Champignons ist ein klassisches Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch schnell und einfach zubereitet werden kann. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie mit nur wenigen Zutaten ein leckeres Gericht zaubern können.

Was Sie brauchen:

  • 2 Hühnerbrustfilets
  • 250 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver
  • 200 ml Sahne
  • 1 EL gehackte Petersilie

Wie man Hühnerbrust mit Champignons zubereitet:

1. Die Hühnerbrustfilets waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

2. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.

3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbrustfilets darin von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

4. In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Die Champignons hinzufügen und für etwa 5 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind.

5. Die Sahne zur Champignon-Mischung geben und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Sauce für etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.

6. Die Hühnerbrustfilets wieder in die Pfanne geben und für weitere 5-7 Minuten garen, bis sie durchgebraten sind.

7. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Tipp:

Die Hühnerbrust mit Champignons passt hervorragend zu Reis oder Kartoffeln. Dazu können Sie auch noch eine Beilage aus frischem Gemüse servieren, um das Gericht abzurunden.

Mit diesem einfachen Rezept können Sie innerhalb kurzer Zeit ein leckeres Gericht auf den Tisch zaubern. Die Kombination aus saftiger Hühnerbrust und aromatischen Champignons sorgt für einen wahren Gaumenschmaus. Guten Appetit!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!