Zutaten:
– 8 Würstchen
– 2 EL Olivenöl
– 2 EL Senf
– 3 EL Honig
– 2 Knoblauchzehen
– 1 TL Paprikapulver
– 1 TL getrockneter Oregano
– 1/2 TL Salz
– 1/4 TL schwarzer Pfeffer
– 1/4 TL Cayennepfeffer
Anleitung:
1. Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
2. In einer mittelgroßen Schüssel, geben Sie 2 EL Olivenöl, 2 EL Senf und 3 EL Honig hinzu und mischen Sie alles gut zusammen.
3. Schneiden Sie die Knoblauchzehen in kleine Würfel und geben Sie sie zur Senf-Honig-Mischung hinzu.
4. Fügen Sie das Paprikapulver, den getrockneten Oregano, das Salz, den schwarzen Pfeffer und den Cayennepfeffer hinzu und verrühren Sie alles gut.
5. Legen Sie die Würstchen auf den Grill und grillen Sie sie für etwa 5-7 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
6. Nehmen Sie die Würstchen vom Grill und legen Sie sie in die Senf-Honig-Mischung.
7. Wenden Sie die Würstchen so, dass sie vollständig umhüllt sind.
8. Legen Sie die Würstchen wieder auf den Grill und grillen Sie sie für weitere 2-3 Minuten oder bis die Senf-Honig-Mischung karamellisiert ist und eine knusprige Kruste bildet.
9. Nehmen Sie die Würstchen vom Grill und servieren Sie sie sofort mit frischem Gurkensalat oder gebackenen Kartoffeln.
Fazit:
Würstchen-Rustikale sind ein einfaches aber leckeres Gericht, das mit diesem Rezept garantiert allen schmecken wird. Die würzige Senf-Honig-Mischung verleiht den Würstchen ein zusätzliches Aroma und eine knusprige Kruste, die durch das Grillen aufgebrochen wird. Mit ein paar einfachen Beilagen können Sie dieses Rezept zu einem perfekten Mittag- oder Abendessen machen. Probieren Sie es aus und seien Sie sich sicher, dass Ihre Familie und Freunde das dies genießen werden!