Würstchen im Teigmantel sind ein leckeres und einfaches Gericht, das sowohl für einen schnellen Snack zwischendurch, als auch für ein ausgiebiges Abendessen geeignet ist. Im Folgenden stellen wir Ihnen unser Rezept für Würstchen im Teigmantel vor, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann und garantiert bei Groß und Klein gut ankommt.

Zutaten:

– 8 Würstchen (Wiener oder Frankfurter)
– 200 g Mehl
– 1 TL Backpulver
– 1 Prise Salz
– 50 g kalte Butter
– 75 ml Milch
– 1 Ei

Zubereitung:

1. Das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und vermengen.

2. Die kalte Butter in kleine Stückchen schneiden und zum Mehl geben. Alles mit den Händen zu einem bröseligen Teig verkneten.

3. Die Milch hinzufügen und den Teig zu einer glatten Masse verarbeiten.

4. Den Teig anschließend dünn ausrollen und in acht gleich große Stücke schneiden.

5. Die Würstchen in jeweils ein Teigstück einwickeln und die Enden gut verschließen.

6. Das Ei in einer Schüssel verquirlen und die Teigmäntel damit bestreichen.

7. Die Würstchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen bis sie goldbraun und knusprig sind.

Tipp: Sie können den Teig auch mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen verfeinern, um für etwas Abwechslung zu sorgen. Auch eine Füllung aus Käse oder Senf kann dem Gericht eine interessante Note geben.

Würstchen im Teigmantel sind nicht nur ein einfaches und schnelles Gericht, sondern auch eine gute Möglichkeit, um übriggebliebene Würstchen vom Grill oder aus dem Kühlschrank zu verwerten. Für eine gesündere Version können Sie auch vegetarische oder vegane Würstchen verwenden und den Teig mit Vollkornmehl zubereiten.

Das Gericht eignet sich auch perfekt als Fingerfood für Partys oder als Snack für unterwegs. Mit einem Dip aus Senf, Ketchup oder einer pikanten Soße wird es noch leckerer und abgerundet.

Insgesamt ist das Rezept für Würstchen im Teigmantel ein einfaches und vielseitiges Gericht, das schnell zubereitet werden kann und immer gut ankommt. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!

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