Wer kennt das nicht? Nach einem anstrengenden Tag gibt es nichts Schöneres, als eine köstliche Scheibe Brot mit süßer Marmelade oder Nutella zu genießen. Doch wie wäre es, wenn man das Brot direkt süß gestaltet, ohne auf Aufstriche zurückgreifen zu müssen? Wir möchten Ihnen heute ein leckeres Rezept für süßes Brot mit Abdruck vorstellen, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch optisch ein Highlight auf dem Frühstückstisch darstellt.

Zutaten:

– 500g Mehl

– 80g Zucker

– 1 Päckchen Vanillezucker

– 1 Prise Salz

– 1 Würfel Hefe

– 250ml lauwarme Milch

– 80g weiche Butter

– 1 Ei

– Nutella oder Marmelade nach Belieben

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz miteinander vermischen.

2. Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und anschließend zur Mehlmischung hinzufügen.

3. Die weiche Butter und das Ei dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.

4. Den Teig für etwa 30 Minuten an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen, bis er sich etwa verdoppelt hat.

5. Anschließend den Teig erneut kurz durchkneten und auf einer bemehlten Fläche zu einem ovalen Fladen ausrollen.

6. Die gewünschten Abdrücke in den Teig drücken, zum Beispiel mit einem Stempel oder den Fingern.

7. Das Brot auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech nochmals für ca. 10 Minuten gehen lassen.

8. Das Brot im vorgeheizten Ofen bei 175°C Ober- und Unterhitze für etwa 25 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

9. Das Brot abkühlen lassen und nach Belieben mit Nutella, Marmelade oder Honig bestreichen.

Das süße Brot mit Abdruck eignet sich hervorragend als Highlight auf dem Frühstückstisch oder als kleines süßes Mitbringsel für Freunde und Familie. Anstatt auf industriell hergestellte Aufstriche zurückzugreifen, kann man mit diesem Rezept ein individuelles Brot zaubern, das optisch und geschmacklich begeistert.

Natürlich kann man mit den Abdrücken im Teig kreativ werden und zum Beispiel das Geburtsdatum des Partners oder eine liebevolle Botschaft in den Teig drücken. Je nach Anlass lässt sich das Rezept also anpassen und individualisieren.

Zusätzlich bietet das süße Brot mit Abdruck eine tolle Gelegenheit, um Kinder spielerisch an das Thema Kochen und Backen heranzuführen. Gemeinsam kann man den Teig kneten und anschließend die Stempel im Teig platzieren – und das sogar mit den Fingern, wenn keine Stempel zur Hand sind.

Das Rezept ist simpel und schnell zubereitet und kann auch von ungeübten Hobbybäckern umgesetzt werden. Wer also auf der Suche nach einem einfachen und zugleich kreativen Rezept für ein süßes Brot ist, sollte dieses ausprobieren!

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