Wenn Sie auf der Suche nach einer leckeren und gesunden Pizza-Alternative sind, dann sollten Sie auf jeden Fall das Rezept für Reis-Pizza ausprobieren! Die perfekte Kombination aus knusprigem Reisboden, saftigen Tomaten, würzigem Käse und frischen Kräutern macht diese Pizza zu einem echten Genuss.

Zutaten:

– 1 Tasse Reis
– 2 Tassen Wasser
– 1 Ei
– 1 Tasse geriebener Käse
– 1 Tasse Tomatensoße
– 1 Teelöffel Oregano
– 1 Teelöffel Basilikum
– Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Reis kochen: Den Reis in einem Topf mit 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf niedrig einstellen und den Reis etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis er leicht klebrig wird.

2. Ei hinzufügen: Das Ei in den gekochten Reis geben und gründlich vermengen, bis der Reis und das Ei vollständig gemischt sind.

3. Reisboden formen: Eine Pizzaform mit etwas Öl einfetten und den Reis auf dem Boden der Form gleichmäßig verteilen. Mit den Fingern den Reis flach drücken und die Ränder leicht anheben, um einen flachen Rand zu formen.

4. Tomatensoße hinzufügen: Die Tomatensoße auf den Reisboden geben und mit einem Löffel gleichmäßig verteilen.

5. Gewürze hinzufügen: Oregano und Basilikum auf der Tomatensoße streuen, um der Pizza einen würzigen Geschmack zu verleihen.

6. Käse hinzufügen: Den geriebenen Käse auf der Pizza verteilen und sicherstellen, dass er gleichmäßig verteilt ist.

7. Backen: Die Pizza bei 200°C für 20-25 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und der Reisboden knusprig und goldbraun ist.

8. Servieren: Die Reis-Pizza aus dem Ofen nehmen und mit frischen Kräutern, wie Petersilie oder Basilikum, garnieren. Die Pizza sofort servieren und genießen!

Diese Reis-Pizza ist eine gesunde und köstliche Alternative zu traditionellen Pizzasorten. Durch den Verzicht auf einen schweren Teig aus Mehl und Hefe wird die Pizza leichter und bekömmlicher. Zudem enthält Reis wichtige Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Proteine, die den Körper mit Energie versorgen.

Wenn Sie die Reis-Pizza noch gesünder machen möchten, können Sie auch Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Pilze auf die Pizza legen. Diese geben der Pizza nicht nur zusätzliche Nährstoffe, sondern sorgen auch für eine kräftige Farbe und einen leckeren Geschmack.

Probiere Sie das Rezept für Reis-Pizza aus und Sie werden überrascht sein, wie lecker und gesund Pizza sein kann!

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