Reis mit Würstchen und Trauben ist ein köstliches und ungewöhnliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und alle Geschmacksknospen anspricht. Dieses Rezept ist perfekt für einen schnellen Abendessen oder wenn Sie ein leckeres Essen für Gäste zubereiten möchten.

Die benötigten Zutaten sind:

– 1 Tasse Basmati-Reis
– 2 Tassen Wasser
– 1 Teelöffel Salz
– 1 Esslöffel Butter oder Olivenöl
– 4 Würstchen
– 1 Tasse rote Trauben, halbiert
– 1 Teelöffel Honig
– 1/4 Teelöffel Zimt
– 1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
– 1/4 Teelöffel gemahlener Koriander
– 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
– Eine Prise Salz
– 2 Esslöffel gehackte Petersilie

Zubereitung:

1. Den Reis waschen und abtropfen lassen. Dann den Reis in einen Topf geben und mit 2 Tassen Wasser und Salz bedecken.

2. Einmal aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und den Reis bei niedriger Hitze 18-20 Minuten köcheln lassen, bis er gar und locker ist.

3. Inzwischen, die Würstchen in einer Pfanne anbraten. Sobald sie goldbraun sind, vom Herd nehmen und in Scheiben schneiden.

4. In einer separaten Pfanne die halbierten Trauben bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich und saftig sind (ca. 5-7 Minuten). Honig, Zimt, Kreuzkümmel, Koriander und Cayenne-Pfeffer hinzufügen und mit Salz abschmecken.

5. Wenn der Reis fertig ist, die Butter oder das Olivenöl unterrühren und den Reis mit Salz abschmecken.

6. Servieren Sie den Reis in Schüsseln und geben Sie Würstchen- und Traubenmischung darüber. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren Sie es warm.

Reis mit Würstchen und Trauben ist ein ungewöhnliches, aber leckeres Gericht, das sicherlich bei Ihren Gästen gut ankommen wird. Der süße und würzige Geschmack der Trauben und Würstchen passt perfekt zum milden Geschmack des Reis. Das Rezept lässt sich auch leicht an Ihre persönlichen Präferenzen anpassen, indem Sie zum Beispiel eine andere Sorte Würstchen oder Trauben verwenden.

Genießen Sie dieses leckere und einfache Reisgericht und lassen Sie sich von den Gästen für Ihre Kochkünste loben!

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