Kaffee-Eiscreme ist ein klassisches und köstliches Dessert, das in vielen Ländern sehr beliebt ist. Es ist eine erfrischende und leckere Kombination aus cremiger Milch und starkem Kaffee. Es ist nicht nur eine erfrischende Möglichkeit, die Hitze des Sommers zu bekämpfen, sondern auch ein herrlicher Genuss für alle, die Kaffee lieben. Wir haben ein einfaches, aber wunderbares Kaffee-Eiscreme Rezept, das Sie ausprobieren können.

Zutaten:
– 3 Tassen Vollmilch
– 1 Tasse Sahne
– 1 Tasse Kaffeebohnen
– 3/4 Tasse Kristallzucker
– 6 Eigelb
– 1 Teelöffel Vanille-Extrakt

Anleitung:
1. Die Kaffeebohnen in einem Topf mit der Milch und Sahne bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
2. Sobald die Mischung kocht, von der Hitze nehmen und abkühlen lassen, damit der Kaffee mehr Aroma bekommt.
3. Zucker und Eigelb in einer Schüssel schaumig schlagen und dann die Vanille hinzufügen.
4. Die abgekühlte Milch- und Sahne-Mischung langsam in die Eigelbmischung gießen, während Sie ständig rühren.
5. Die Mischung zurück in den Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie dickflüssig wird.
6. Die Mischung vom Herd nehmen und durch ein Sieb in eine Schüssel gießen, um die Kaffeebohnen herauszufiltern.
7. Mischen Sie die Mischung gut, um die Kaffeebohnen und andere Stücke zu entfernen.
8. Die Schüssel in den Kühlschrank stellen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht abkühlen lassen.
9. Sobald die Mischung gekühlt ist, in eine Eismaschine geben und die Mischung solange laufen lassen, bis sie zu cremigem Kaffee-Eis wird.
10. Das Eis in einen verschließbaren Behälter geben und in den Gefrierschrank stellen, bis es vollständig gefroren ist.

Dieses Rezept ergibt etwa 1 Quart Kaffee-Eiscreme.

Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie Ihr Kaffee-Eis genießen können. Sie können es einfach aus der Schüssel naschen oder als Beilage zu heißen Nachtischen wie einem Brownie servieren. Ein weiterer Vorschlag ist, eine Kugel in eine Tasse Kaffee zu geben und einen Kaffee-Eis-Latte zu genießen.

Wenn Sie selbst kein großer Fan von Kaffee sind, können Sie stattdessen auch andere Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel können Sie Schokolade, Karamell oder sogar Früchte hinzufügen, um den Geschmack anzupassen. Es ist jedoch wichtig, auf die Verhältnisse zu achten, um sicherzustellen, dass das Eis nicht zu süß oder zu dünn wird. Aber in diesem Rezept ist die Kombination von Kaffee und Vanille perfekt abgestimmt, um eine köstliche und erfrischende Eiscreme zu kreieren.

Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Dessert sind, probieren Sie dieses Kaffee-Eiscreme Rezept aus. Es ist eine sichere Möglichkeit, Ihre Gäste zu beeindrucken oder einfach ein leckeres und erfrischendes Dessert zu genießen. Guten Appetit!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!