Brot mit Walnüssen ist eine leckere und gesunde Option, die den perfekten begleiter zu einer Tasse Tee oder Kaffee zum Frühstück oder als Snack während des Tages bietet. Es ist einfach zuzubereiten und mit diesem Rezept können Sie es in kürzester Zeit genießen.

Zutaten:
– 500g Mehl (am besten Bio-Weizenmehl)
– 1 TL Salz
– 1 Packung Trockenhefe
– 320ml warmes Wasser
– 50g Walnüsse

Anleitung:
1. Als erstes sollten Sie das Mehl, das Salz und die Trockenhefe in einer großen Schüssel vermischen.
2. Fügen Sie das warme Wasser hinzu und rühren Sie alles gut durch, bis ein Teig entsteht.
3. Der Teig muss nun gut durchgeknetet werden. Hierbei können Sie auch gerne Ihre Hände verwenden.
4. Nachdem der Teig gut durchgeknetet wurde, müssen Sie die Walnüsse hinzufügen. Sie können diese entweder im Ganzen lassen oder sie grob zerkleinern. Geben Sie die Walnüsse in den Teig und kneten Sie diese solange ein, bis sie vollständig verteilt sind.
5. Decken Sie die Schüssel nun mit einem Tuch ab und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für ca. eine Stunde gehen, bis die Größe des Teigs sich verdoppelt hat.
6. Nachdem der Teig aufgegangen ist, können Sie ihn nun in eine Brotform geben und erneut für ca. 30 Minuten gehen lassen.
7. Heizen Sie Ihren Backofen auf 220°C vor und geben Sie das Brot dann hinein. Backen Sie es für ca. 35-40 Minuten, bis es eine goldene Farbe erreicht hat.
8. Ein Tipp ist, das Brot nach dem Backen auf ein Gitter abzulegen, um es vollständig abkühlen zu lassen. So bleibt es innen schön saftig.

Das Resultat ist ein knuspriges und aromatisches Brot, das Sie sich schmecken lassen sollten. Mit dem nussigen Geschmack der Walnüsse und der knusprigen Kruste ist es die perfekte Wahl für jeden, der für ein gesundes und leckeres Brotrezept sucht.

Außerdem ist Brot mit Walnüssen eine perfekte Wahl für alle, die ihre Ernährung verbessern möchten. Walnüsse sind reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren. Es kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und die Gesundheit des Herzens zu verbessern.

Insgesamt ist dieses Rezept ein Muss für alle, die nach einer gesunden Alternative zum traditionellen Brot suchen. Probieren Sie es aus und Sie werden es bestimmt nicht bereuen!

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