Probieren Sie in Volterra

Volterra, eine malerische Stadt in der Toskana, bekannt für ihre reiche Geschichte und ihre mittelalterliche Architektur, hat auch eine kulinarische Szene, die es wert ist, entdeckt zu werden. Von traditionellen toskanischen Gerichten bis hin zu lokalen Spezialitäten bietet die Stadt eine Vielzahl von gastronomischen Erlebnissen, die jeden Feinschmecker begeistern sollten. Hier sind einige der besten Dinge, die Sie in Volterra probieren sollten.

1. Schinken aus dem Val di Cecina:
Das Val di Cecina, eine ländliche Region in der Nähe von Volterra, ist bekannt für seinen köstlichen Schinken. Hier wird der Schinken nach traditionellen Methoden hergestellt, die es zu einem einzigartigen und geschmackvollen Erlebnis machen. Probieren Sie den Schinken auf einer Scheibe frisch gebackenem Brot und kombinieren Sie ihn mit einigen lokalen Käsesorten für das perfekte toskanische Aromenerlebnis.

2. Wildschweinsalami:
In der Toskana ist Wildschwein eine beliebte Fleischsorte, und eine der besten Möglichkeiten, es zu probieren, ist in Form von Salami. Die Wildschweinsalami von Volterra ist bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihre würzigen Aromen. Genießen Sie sie in Kombination mit einer Auswahl von Oliven und Pecorino-Käse für ein echtes toskanisches Festessen.

3. Ribollita:
Ribollita ist ein traditionelles toskanisches Gericht, das aus einer Mischung von Brotscheiben, weißen Bohnen, Kohl, Tomaten und verschiedenen Gewürzen besteht. Das Gericht wird langsam gekocht und dann am nächsten Tag wieder aufgekocht, um den Geschmack zu intensivieren. Probieren Sie Ribollita in einem der charmanten Restaurants in Volterra und lassen Sie sich von diesem einfachen, aber dennoch köstlichen Gericht verzaubern.

4. Pici:
Pici sind eine Art handgemachte dicke Nudeln, die in der Toskana sehr beliebt sind. Sie werden oft mit einer einfachen Tomatensoße oder mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino serviert. Probieren Sie diese leckeren Nudeln in Volterra und lassen Sie sich von der einfachen, aber köstlichen Zubereitung begeistern.

5. Schafskäse aus der Region:
Die Toskana ist für ihren Schafskäse bekannt, und in Volterra haben Sie die Möglichkeit, einige der besten Sorten der Region zu probieren. Der Schafskäse aus Volterra ist cremig, mild und leicht würzig. Genießen Sie ihn zu frischem Brot oder kombinieren Sie ihn mit einigen eingelegten Oliven für ein wahrhaft toskanisches Genusserlebnis.

6. Cantucci:
Cantucci sind italienische Mandelkekse, die oft als Begleitung zu einem Glas Vin Santo, einem süßen Dessertwein, serviert werden. Die Kekse sind knusprig und leicht süß, und das Dippen in den Vin Santo bringt den Geschmack noch mehr zur Geltung. Probieren Sie diese köstliche Kombination in Volterra und lassen Sie sich von der süßen Verführung der toskanischen Küche verzaubern.

Volterra ist nicht nur für seine Geschichte und seine Architektur bekannt, sondern auch für seine kulinarischen Köstlichkeiten. Probieren Sie die oben genannten Gerichte und entdecken Sie den einzigartigen Geschmack der toskanischen Küche. Sie werden garantiert keine leeren Teller zurücklassen.