Valencia ist eine Stadt, die bekannt ist für ihre Strände, ihre Architektur und ihre herrliche Küche. Wenn Sie in Valencia sind, sollten Sie unbedingt das Beste von Valencia probieren. Valencia hat eine reichhaltige kulinarische Tradition, die eine Mischung aus lokalem Charakter und mediterranem Einfluss darstellt. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige der besten Gerichte Valencia’s vor, die Sie unbedingt probieren sollten.

Paella ist das berühmteste Gericht in Valencia und darf bei keinem Besuch der Stadt fehlen. Es handelt sich um eine reichhaltige Mischung aus Reis, Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten. Die Paella-Tradition geht auf die Bauern des Albufera-Nationalparks zurück, die es als einfaches und nahrhaftes Gericht zubereiteten. Heute ist Paella in der ganzen Welt bekannt und wird als eines der emblematischsten Gerichte Spaniens betrachtet.

Eine weitere Delikatesse Valencia’s sind die Orangen, die in der Region produziert werden. Diese saftigen und süßen Früchte sind in der ganzen Welt bekannt und werden oft als „goldene Äpfel.“ In Valencia gibt es viele Orangenhaine, die oft von Touristen besucht werden, um diese besondere Frucht zu probieren.

Die Horchata ist ein Getränk, das aus Chufas (Erdmandeln) hergestellt wird und ein wesentlicher Bestandteil der valencianischen Ernährung ist. Horchata ist ein süßes, erfrischendes Getränk mit einer milchigen Textur. Es wird oft mit einer Portion Fartons serviert, einem Gebäck, das perfekt zum Tunken in die Horchata ist.

Ein weiteres Gericht, das Sie auf jeden Fall probieren sollten, ist das All i Pebre. Es ist eine traditionelle Brühe, die mit Fisch, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl zubereitet wird. Der Ursprung dieses Gerichts geht auf die Fischer in Valencia zurück, die All i Pebre auf ihren Booten zubereiteten und genossen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Snack oder einer Vorspeise sind, dann sollten Sie unbedingt die „Bomba“ probieren. Es handelt sich um eine gebratene Kartoffel mit einer Füllung aus Hackfleisch und einer Honig-Senf-Sauce. Die Bomba wurde in Valencia erfunden und ist seitdem ein beliebter Snack und eine Vorspeise in den Bars und Restaurants der Stadt.

Eines der traditionellen Gerichte Valencias ist auch die Fideuà. Es handelt sich um ein Nudelgericht, das ähnlich wie Paella zubereitet wird, allerdings mit Nudeln statt Reis. Die Fideuà wird oft mit Meeresfrüchten oder einer Mischung aus Fleisch und Gemüse serviert.

Valencia ist auch bekannt für ihre Churros, die oft als Frühstück oder Dessert serviert werden. Die Churros werden in heißem Öl frittiert und mit Zucker bestreut. Das perfekte Pairing hierfür ist eine Tasse heißer Schokolade oder Kaffee.

In Valencia gibt es noch viele weitere Gerichte, die Sie probieren sollten, aber die oben genannten sollten auf jeden Fall auf Ihrer Liste stehen. Von Paella bis zu Horchata und Fideuà, die valencianische Küche hat für alle etwas zu bieten. Besuchen Sie Valencia und probieren Sie das Beste, was die Stadt zu bieten hat!

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