Michelin-Restaurants in Venedig

Eines der berühmtesten Michelin-Restaurants in Venedig ist das „Osteria da Fiore“. Dieses Restaurant ist seit über 30 Jahren in Familienbesitz und hat einen Michelin-Stern. Es bietet eine exzellente Auswahl an Gerichten, die auf lokalen Zutaten basieren und von erfahrenen Köchen zubereitet werden. Das „Osteria da Fiore“ ist bekannt für seine frischen Meeresfrüchte und handgefertigte Pasta. Es ist definitiv eine erstklassige Wahl für Feinschmecker.

Ein weiteres renommiertes Michelin-Restaurant in Venedig ist das „Corte Sconta“. Dieses charmante Restaurant befindet sich in einem alten Palazzo und bietet eine intime und gemütliche Atmosphäre. Die Küche ist eine Kombination aus traditioneller venezianischer und moderner italienischer Küche. Gegrillter Tintenfisch, Zucchini-Blüten und Risotto mit Meeresfrüchten sind einige der beliebtesten Gerichte im „Corte Sconta“. Die Qualität der Zutaten und die kreative Zubereitung machen diesen Ort zu einer ausgezeichneten Wahl für Feinschmecker.

Das „Al Covo“ ist ein weiteres Michelin-Restaurant, das in Venedig Beachtung findet. Seit 1987 wird hier eine authentische venezianische Küche serviert. Das Menü ändert sich regelmäßig, um die besten saisonalen Zutaten zu nutzen. Die Gerichte im „Al Covo“ reichen von traditionellem Risotto mit Radicchio bis hin zu innovativen Gerichten wie gebratenem Oktopus mit Tomaten und schwarzen Oliven. Dieses Restaurant ist der Inbegriff der venezianischen Gastfreundschaft und bietet eine ausgezeichnete Auswahl an Gerichten.

Das „Quadri“ ist ein weiteres renommiertes Michelin-Restaurant in Venedig. Es befindet sich am Markusplatz und bietet eine atemberaubende Aussicht auf die Basilika und den Platz. Das Restaurant ist bekannt für seine raffinierte Küche und seinen ausgezeichneten Service. Die Kreationen des Küchenchefs sind eine Kombination aus klassischer italienischer Küche und modernen Einflüssen. Von köstlichen Fischgerichten bis hin zu kreativen Desserts – das „Quadri“ wird selbst die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnen.

Zu guter Letzt sollte das „Antiche Carampane“ nicht unerwähnt bleiben. Dieses familiengeführte Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude im Herzen von Venedig. Es ist bekannt für seine frischen Meeresfrüchte und seine traditionelle Küche. Das „Antiche Carampane“ bietet eine gemütliche und ungezwungene Atmosphäre, in der Gäste die traditionelle venezianische Küche in vollen Zügen genießen können.

Insgesamt sind die Michelin-Restaurants in Venedig ein Paradies für kulinarische Feinschmecker. Von frischen Meeresfrüchten bis hin zu traditionellen venezianischen Gerichten bieten diese Restaurants eine erstklassige Auswahl an Speisen und einen unvergesslichen gastronomischen Genuss. Wenn Sie Venedig besuchen, sollten Sie auf jeden Fall eines dieser Restaurants ausprobieren und sich von der fantastischen Küche verzaubern lassen.