Mexikaner – Der scharfe Cocktail mit dem gewissen Etwas

Wenn Sie Freunde von scharfen und erfrischenden Cocktails sind, dann ist der Mexikaner genau das Richtige für Sie. Dieser Cocktail hat seinen Ursprung in Mexiko und ist mittlerweile auch in Deutschland sehr beliebt. Der Name Mexikaner kommt allerdings nicht daher, dass der Cocktail aus Mexiko stammt, sondern eher wegen seiner typischen Zutaten: Tomatensaft, Tabasco und Tequila.

Der Mexikaner ist ein Cocktail, der nicht nur geschmacklich eine interessante Mischung bietet, sondern auch sehr leicht und schnell zubereitet werden kann. Um einen Mexikaner herzustellen, benötigen Sie nicht viele Zutaten, dennoch sollten diese unbedingt frisch und von guter Qualität sein.

Die Basis des Mexikaners ist der Tomatensaft. Es ist wichtig, hierbei auf eine sehr gute Qualität zu achten, denn der Tomatensaft ist schließlich der Hauptgeschmacksträger des Cocktails. Dazu mischt man den Tomatensaft mit etwas Zitronensaft, Worcestersauce, Salz, Pfeffer und Tabasco. Es empfiehlt sich, hier erst einmal vorsichtig zu dosieren und nach und nach zu probieren, damit der Cocktail weder zu scharf noch zu fade wird.

Das absolute Highlight des Mexikaners kommt allerdings erst noch: der Tequila. Für einen Mexikaner wird meist ein hochwertiger, weißer Tequila verwendet. Hierbei gilt: Je besser der Tequila, desto besser der Cocktail. Der Tequila wird einfach zum Tomatensaftgemisch hinzugegeben und vorsichtig verrührt.

Ein weiteres Highlight des Mexikaners ist das Salz auf dem Glasrand. Hierfür wird der Glasrand zunächst mit Limette benetzt und dann in Salz getaucht. Das Salz verleiht dem Cocktail nochmal eine besondere Würze und rundet den Gesamtgeschmack perfekt ab.

Serviert wird der Mexikaner am besten in einem hohen, eiskalten Glas. Für diejenigen unter Ihnen, die es noch etwas schärfer mögen, kann man den Cocktail auch gerne noch mit ein paar Jalapenos garnieren. Diese geben dem Cocktail eine Extra-Note und lassen ihn noch mal so richtig scharf werden.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Mexikaner ein erfrischender und scharfer Cocktail ist, der zu jeder Jahreszeit und zu jeder Gelegenheit passt. Ob als Aperitif oder als Begleiter zu einer deftigen Mahlzeit – der Mexikaner ist immer eine gute Wahl. Dabei ist er so einfach und schnell zuzubereiten, dass er auch als Party-Cocktail schnell und unkompliziert angerichtet werden kann. Probieren Sie es doch einfach selbst einmal aus und entdecken Sie den Mexikaner als neuen Lieblings-Cocktail. ¡Salud!

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