Mango ist eine köstliche tropische Frucht, die nicht nur lecker ist, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien. Warum also nicht diese wunderbare Frucht nutzen, um ein erfrischendes hausgemachtes Mangoeis zuzubereiten? Es ist viel einfacher, als du vielleicht denkst! Hier ist ein einfaches Rezept, um dir dabei zu helfen:

Was du brauchst:

Um hausgemachtes Mangoeis herzustellen, benötigst du folgende Zutaten:

  • 2 reife Mangos
  • 300 ml Sahne
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

Wie man es macht:

Folge diesen einfachen Schritten, um hausgemachtes Mangoeis herzustellen:

  • Schäle die Mangos und entferne das Fruchtfleisch vom Kern.
  • Püriere das Mangofruchtfleisch in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, bis es glatt ist.
  • In einer separaten Schüssel die Sahne, den Zucker und das Vanilleextrakt vermischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  • Die Mango-Püree zur Sahne-Mischung geben und gut verrühren.
  • Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach den Anweisungen des Herstellers einfrieren lassen.

Alternativer Zubereitungsweise:

Falls du keine Eismaschine hast, kannst du das Eis auch manuell einfrieren. Fülle die Mischung einfach in eine flache Schüssel, bedecke sie mit Frischhaltefolie und stelle sie in den Gefrierschrank.

Nach etwa 45 Minuten im Gefrierschrank das Eis aus dem Gefrierschrank nehmen und gut umrühren, um die Bildung von Kristallen zu verhindern. Diesen Vorgang alle 30-45 Minuten wiederholen, bis das Eis fest ist.

Das Servieren deines selbstgemachten Mangoeises:

Bevor du das Mangoeis servierst, lege es für einige Minuten bei Raumtemperatur, damit es etwas weicher wird. Du kannst das Eis alleine genießen oder mit frischen Mangostücken oder einer Prise Zimt garnieren.

Genieße dein hausgemachtes Mangoeis an heißen Sommertagen oder jederzeit, wenn du Lust auf ein erfrischendes Dessert hast!

Probiere dieses einfache Rezept aus und beeindrucke deine Familie und Freunde mit einem leckeren hausgemachten Mangoeis! Guten Appetit!

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