Avocados sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch unglaublich gesund. Besonders in Kombination mit knackigen Tortilla Chips ist Guacamole eine beliebte und köstliche Snack Option. Aber wie bereitet man Guacamole einfach und schnell zu? Hier ist ein einfaches Rezept, bei dem ein Mixer verwendet wird, um eine cremige und köstliche Guacamole zuzubereiten.

Was braucht man?

  • 3 reife Avocados
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1/2 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
  • 1 Limette, Saft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wie bereitet man es zu?

  1. Schneiden Sie die Avocados auf, entfernen Sie den Kern und geben Sie das Fruchtfleisch in den Mixer.
  2. Fügen Sie die gewürfelte Tomate, gehackte Zwiebel, Knoblauch und Koriander hinzu.
  3. Drücken Sie den Saft einer Limette aus und fügen Sie ihn ebenfalls hinzu.
  4. Geben Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
  5. Decken Sie den Mixer ab und mixen Sie die Zutaten bis zur gewünschten Konsistenz.
  6. Probieren und passen Sie die Gewürze bei Bedarf an.
  7. Übertragen Sie die Guacamole in eine Servierschüssel und servieren Sie sie sofort mit Tortilla Chips oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten.

Warum ist der Mixer wichtig?

Die Verwendung eines Mixers ist wichtig, um eine cremige Konsistenz zu erreichen. Durch das Mixen werden die Avocado und die anderen Zutaten gut vermischt und die Guacamole wird schön glatt und geschmeidig.

Tipps für die perfekte Guacamole

  • Verwenden Sie nur reife Avocados, die sich beim Drücken leicht eindrücken lassen.
  • Der Knoblauch und die Zwiebeln können nach Geschmack angepasst werden. Wenn Sie es milder mögen, verwenden Sie weniger, wenn Sie es würziger mögen, fügen Sie mehr hinzu.
  • Frischer Koriander verleiht der Guacamole einen zusätzlichen Geschmack, aber wenn Sie kein Koriander-Fan sind, können Sie ihn auch weglassen oder durch gehackte Petersilie ersetzen.
  • Um zu verhindern, dass die Guacamole braun wird, bewahren Sie den Kern der Avocado auf und legen Sie ihn in die Schüssel, in der Sie die Guacamole aufbewahren möchten.

Mit diesem einfachen Rezept und einem Mixer können Sie ganz einfach eine köstliche Guacamole zubereiten. Perfekt für Partys, Snacks oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten. Probieren Sie es aus und genießen Sie den cremigen Geschmack der Guacamole!

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