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Kartoffeln sind ohne Zweifel ein Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten weltweit und auch in der Küche anpassbar wie ein Chamäleon. Von Kartoffelpüree bis hin zu Pommes Frites gibt es eine Vielzahl von Gerichten, die aus Kartoffeln hergestellt werden können. Heute werden wir jedoch über ein einfaches und doch köstliches Beilagen-Gericht sprechen – Gewürzte Ofenkartoffeln.
Ofenkartoffeln können auf viele Arten zubereitet werden, aber eine der einfachsten Methoden besteht darin, sie in Scheiben zu schneiden und zu würzen. Dieses Gericht ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch gesund und schmackhaft. Darüber hinaus können Sie Ihre Gewürze anpassen und so die Kartoffeln nach Ihrem persönlichen Geschmack zubereiten.
Zutaten:
– 4 große Kartoffeln
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel Paprika
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1 Teelöffel Oregano
– 1 Teelöffel Salz
– Pfeffer nach Belieben
Zubereitung:
1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
2. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Scheiben.
3. In einer Schüssel das Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer mischen.
4. Geben Sie die Kartoffelscheiben in die Schüssel und mischen Sie sie, so dass sie mit der Gewürzmischung gleichmäßig überzogen sind.
5. Legen Sie die Kartoffeln auf ein Backblech, das mit Backpapier bedeckt ist, und verteilen Sie sie gleichmäßig.
6. Backen Sie die Kartoffeln für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und servieren Sie die Gewürzten Ofenkartoffeln heiß mit einer Beilage Ihrer Wahl.
In diesem Rezept wurden Paprika, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer verwendet, aber Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, die Ihren Geschmacksnerven entsprechen. Sie können auch den Grad der Schärfe anpassen, indem Sie mehr oder weniger Paprika hinzufügen.
Gewürzte Ofenkartoffeln sind so einfach und dennoch so köstlich, dass Sie es probieren sollten. Es ist eine perfekte Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten wie Grillfleisch, Fisch oder Gemüse aus dem Ofen. Außerdem sind sie eine großartige Alternative zu Pommes Frites und können auch als Snack serviert werden.
Gewürzte Ofenkartoffeln sind auch eine gesunde Wahl, da sie nicht in Öl frittiert werden müssen und das Olivenöl eine gesunde Fettquelle ist. Kartoffeln sind auch reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Kalium, was sie zu einer großartigen Ergänzung zu jeder Mahlzeit macht.
Insgesamt sind gewürzte Ofenkartoffeln ein einfaches, gesundes und köstliches Gericht, das jeder leicht zubereiten kann. Es erfordert nur wenige Zutaten und Gewürze, die jeder in seiner Küche haben sollte. Probieren Sie es aus und Sie werden es lieben. Guten Appetit!
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