Frikadellen mit Sauce oder auch Hackbällchen in Sauce sind ein Klassiker der deutschen Küche und ein absolutes Lieblingsgericht vieler Menschen. Die saftigen und würzigen Frikadellen in Kombination mit einer leckeren Sauce sind einfach unschlagbar und sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis.

Für die Zubereitung der Frikadellen braucht man lediglich Hackfleisch, Semmelbrösel, Ei, Zwiebeln und Gewürze wie Salz, Pfeffer und Majoran. Das Hackfleisch wird mit den Semmelbröseln und dem Ei vermengt und anschließend mit den Gewürzen und den gehackten Zwiebeln abgeschmeckt. Danach formt man kleine Frikadellen aus der Hackmasse und brät sie in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun an. Wenn die Frikadellen fertig sind, werden sie aus der Pfanne genommen und warmgestellt.

Jetzt kommt der wichtigste Teil der Zubereitung – die Sauce. Für die Sauce benötigt man Zwiebeln, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Sahne, Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Die Zwiebeln werden in der Pfanne angebraten, bis sie goldbraun sind. Dann gibt man das Tomatenmark dazu und brät es kurz mit an. Anschließend gibt man die Gemüsebrühe dazu und lässt alles aufkochen. Sobald die Sauce die richtige Konsistenz hat, gibt man die Sahne dazu und lässt alles nochmals aufkochen. Danach wird die Sauce mit den Gewürzen abgeschmeckt und fertig ist die leckere Sauce für die Frikadellen.

Nun kann man die Frikadellen in die Sauce geben und alles für einige Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen. Dabei nehmen die Frikadellen den Geschmack der Sauce auf und werden noch saftiger und leckerer. Wenn man möchte, kann man die Frikadellen auch noch mit gehackten Kräutern wie Petersilie bestreuen und servieren.

Frikadellen mit Sauce sind ein einfaches und schnelles Gericht, das sich für jeden Anlass eignet. Ob für das Abendessen mit der Familie oder als Party-Snack – Frikadellen mit Sauce kommen immer gut an. Man kann das Gericht auch nach Belieben variieren und zum Beispiel eine andere Sauce dazu servieren, wie zum Beispiel eine Pilzsauce oder eine Paprikasauce.

Wer es besonders deftig mag, kann auch Kartoffeln oder Nudeln dazu servieren. Aber auch Reis passt perfekt zu den saftigen Hackbällchen in Sauce. Das Gericht eignet sich auch wunderbar zum Vorkochen und Einfrieren. So hat man immer eine leckere Mahlzeit parat, wenn es mal schnell gehen muss.

Frikadellen mit Sauce sind ein einfaches und preiswertes Gericht, das mit wenigen Zutaten und etwas Zeit schnell zubereitet ist. Ob als Hauptgericht oder als Snack – Frikadellen mit Sauce sind ein kulinarischer Klassiker, der einfach jedem schmeckt. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem herrlichen Geschmackserlebnis überzeugen.

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!