Erbsencremesuppe mit Reiskuchen ist eine wunderbare Kombination von Aromen und Texturen, die sowohl einfach als auch lecker ist. Es ist eine großartige Mahlzeit, die besonders in der kalten Jahreszeit gut schmeckt. Erbsensuppe ist ein Klassiker in der Küche und die Ergänzung von Reiskuchen verleiht dem Gericht eine einzigartige Note.

Die Erbsencremesuppe wird aus Erbsen hergestellt, die mit Gemüsebrühe gekocht und anschließend püriert werden. Das Hinzufügen von sautiertem Knoblauch und Zwiebeln, sowie etwas Sahne und Kräutern, gibt der Suppe einen reichen und cremigen Geschmack. Der Reiskuchen hingegen ist eine Mischung aus Reis und Ei, die in der Pfanne gebraten wird, um eine goldbraune Kruste zu erhalten. Eine Prise Salz und Pfeffer verleihen ihm einen würzigen Geschmack, der wunderbar zu der cremigen Erbsensuppe passt.

Für die Herstellung der Erbsencremesuppe benötigen Sie eine Tasse grüne Erbsen, eine Tasse Gemüsebrühe, eine halbe Tasse Sahne, eine kleine Zwiebel, zwei Knoblauchzehen, zwei Esslöffel Butter, Salz und Pfeffer sowie eine Handvoll gemischte Kräuter wie Petersilie, Dill und Schnittlauch. Die Zubereitung ist sehr simpel: Die Zwiebel und der Knoblauch werden in Butter angedünstet, bis sie weich und durchsichtig sind, dann fügen Sie die gekochten Erbsen und die Gemüsebrühe hinzu und kochen alles für etwa 10 Minuten, bis die Erbsen weich sind. Anschließend können Sie die Suppe pürieren und dann die Sahne und die Kräuter hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für den Reiskuchen benötigen Sie eine Tasse Reis, zwei Eier, Salz und Pfeffer sowie zwei Esslöffel Öl zum Braten. Zunächst den Reis kochen und abkühlen lassen. In eine Schüssel geben Sie den abgekühlten Reis, schlagen die Eier hinein und würzen alles mit Salz und Pfeffer. Alles gut vermischen. In einer Pfanne erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze und geben den Reisteig in die Pfanne. Braten Sie den Reiskuchen auf beiden Seiten, bis er knusprig und golden ist.

Um das Gericht zu servieren, geben Sie die heiße Erbsencremesuppe in eine Schüssel und legen den Reiskuchen obendrauf. Die Suppe wird schnell von dem Reiskuchen aufgesogen, der dadurch noch knuspriger wird. Dies ergibt eine köstliche Kombination von Aromen und Texturen, die perfekt für die kalten Monate des Jahres ist.

Insgesamt ist Erbsencremesuppe mit Reiskuchen eine einfache, köstliche und nahrhafte Mahlzeit. Es ist eine großartige Option für ein gemütliches Abendessen oder ein schnelles Mittagessen an einem kalten Tag. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser wunderbaren Kombination begeistern.

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!