Donuts sind eine traditionelle Leckerei, die oft mit dem Besuch eines Donut-Shops assoziiert wird. Aber wusstest du, dass du Donuts auch ganz einfach selbst zu Hause machen kannst? In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du einfache und köstliche Donuts zaubern kannst. Los geht’s!

Was du für einfache Donuts brauchst

  • 250 g Allzweckmehl
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Ei
  • 120 ml Milch
  • 30 g geschmolzene Butter
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Öl zum Frittieren
  • Puderzucker zum Bestäuben

Wie man einfache Donuts herstellt

Schritt 1: In einer Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.

Schritt 2: In einer separaten Schüssel das Ei, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen.

Schritt 3: Die feuchten Zutaten zur Mehlmischung geben und alles zu einem Teig verrühren.

Schritt 4: Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche kneten, bis er glatt und elastisch ist.

Schritt 5: Den Teig in eine Schüssel geben und mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken. An einem warmen Ort etwa eine Stunde ruhen lassen, bis der Teig aufgegangen ist.

Schritt 6: Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa einen Zentimeter dick ausrollen.

Schritt 7: Mit einem Donut-Ausstecher oder einem runden Ausstecher mit einem kleinen runden Ausstecher in der Mitte die Donut-Formen ausstechen.

Schritt 8: Die ausgestochenen Donuts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und erneut abdecken. Nochmal 30 Minuten ruhen lassen.

Schritt 9: In einem großen Topf das Öl erhitzen. Die Donuts vorsichtig ins Öl legen und von beiden Seiten goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 10: Die fertigen Donuts mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Fazit

Es ist erstaunlich, wie einfach es ist, Donuts zu Hause selbst zu machen. Mit diesen einfachen Anweisungen kannst du jetzt deine eigenen Donuts herstellen und sie nach Belieben schmücken oder mit verschiedenen Glasuren überziehen. Viel Spaß beim Backen und Genießen!

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