Schweinerippchen sind ein beliebtes Gericht in vielen Küchen. Sie sind saftig, zart und voller Geschmack. Wenn Sie lernen möchten, wie man Schweinerippchen zubereitet, folgen Sie einfach unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Was sind die Zutaten?

  • 1 kg Schweinerippchen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Mehl
  • Barbecue-Sauce nach Wahl

Wie bereite ich die Rippchen vor?

Als Erstes sollten Sie die Schweinerippchen gründlich abspülen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Anschließend können Sie überschüssiges Fett abschneiden, wenn gewünscht.

Wie würze ich die Rippchen?

In einer kleinen Schüssel mischen Sie Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und braunen Zucker. Reiben Sie diese Gewürzmischung gleichmäßig auf beide Seiten der Schweinerippchen. Lassen Sie die Rippchen dann für etwa 30 Minuten marinieren und ziehen Sie sie am besten in Frischhaltefolie verpackt im Kühlschrank ein.

Wie grille ich die Rippchen?

Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor und platzieren Sie die marinierten Schweinerippchen auf dem Grillrost. Lassen Sie sie für etwa 15-20 Minuten pro Seite grillen, bis sie schön goldbraun und gar sind.

Wie serviere ich die Rippchen?

Nehmen Sie die gegrillten Rippchen vom Grill und legen Sie sie auf eine Servierplatte. Sie können sie entweder mit Ihrer Lieblings-Barbecue-Sauce bestreichen oder die Sauce separat servieren. Dadurch können Ihre Gäste selbst entscheiden, wie viel Sauce sie möchten.

Guten Appetit!

Nun sind Ihre Schweinerippchen fertig zubereitet und bereit zum Genießen. Laden Sie Familie und Freunde ein und seien Sie stolz auf Ihr neu erlerntes Können in der Zubereitung von Schweinerippchen. Guten Appetit!

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