Die leckerste Pizza in Neapel

Neapel, die Hauptstadt der italienischen Region Kampanien, ist berühmt für zahlreiche kulinarische Köstlichkeiten. Doch vor allem eine Spezialität hat Neapel international bekannt gemacht: die Pizza. In Neapel finden sich unzählige Pizzerien, die mit ihren knackigen, dünnen Böden und hochwertigen Zutaten die Herzen der Pizza-Liebhaber höher schlagen lassen. Doch welche Pizzeria serviert wohl die leckerste Pizza in ganz Neapel?

Eine der bekanntesten Pizzerien der Stadt ist zweifelsohne „Da Michele“. Das traditionsreiche Lokal besteht seit dem Jahr 1870 und gilt als die älteste Pizzeria Neapels. Hier wird nach alten Familienrezepten gebacken, wobei der Teig mindestens 24 Stunden ruhen muss, um seine unvergleichlich lockere Konsistenz zu erreichen. Das Herzstück der Pizzen sind jedoch die frischen Tomaten und der echte Mozzarella, die direkt aus der Region kommen. Besonders beliebt ist die klassische Margherita, bei der neben Tomaten und Mozzarella noch frisches Basilikum und hochwertiges Olivenöl verwendet werden. Die Pizzen bei „Da Michele“ sind so lecker, dass es ratsam ist, vorab einen Tisch zu reservieren, da die Schlange vor der Pizzeria oft bis auf die Straße reicht.

Eine weitere Empfehlung für die leckerste Pizza in Neapel ist die Pizzeria „Sorbillo“. Auch hier wird großer Wert auf frische, hochwertige Zutaten und traditionelles Handwerk gelegt. Die Spezialität des Hauses ist die Pizza fritta, eine frittierte Variante der klassischen Pizza. Der Teig wird dabei mit verschiedenen Zutaten wie Tomaten, Mozzarella, Salami oder Ricotta belegt und anschließend in heißem Öl frittiert. Durch diesen besonderen Zubereitungsprozess erhält die Pizza eine knusprige Außenschicht und bleibt innen dennoch saftig und aromatisch. Für Liebhaber von außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen ist die Pizza fritta bei „Sorbillo“ ein absolutes Muss.

Neben den genannten Pizzerien gibt es in Neapel natürlich noch viele weitere Lokale, die mit köstlicher Pizza aufwarten können. Die Entscheidung, welche Pizzeria die leckerste Pizza der Stadt serviert, bleibt letztendlich jedem selbst überlassen. Doch eines ist sicher: In Neapel wird man garantiert in den Genuss einer hervorragenden Pizza kommen.

Neben der hervorragenden Pizzakultur hat Neapel noch viele weitere kulinarische Highlights zu bieten. Die Stadt ist bekannt für ihre frischen Meeresfrüchte und Fischgerichte, wie zum Beispiel die berühmte Spaghetti alle Vongole. Auch die süßen Leckereien wie die bekannten neapolitanischen Bäckereiwaren oder das cremige Gelato lassen die Herzen der Feinschmecker höherschlagen.

Neapel ist für seine leckere Pizza weit über die Grenzen Italiens hinaus bekannt. Wer die Stadt besucht, sollte es sich nicht entgehen lassen, die leckerste Pizza in Neapel zu kosten. Ob in der historischen „Da Michele“ oder in der modernen „Sorbillo“ – in beiden Pizzerien wird man mit einzigartigen Geschmackserlebnissen verwöhnt. Doch auch abseits der empfohlenen Pizzerien gibt es in Neapel zahlreiche weitere Lokale, die mit ihrer köstlichen Pizza die Besucher begeistern. In jedem Fall wird man in Neapel eine unvergessliche kulinarische Reise erleben.