Catania, eine Stadt an der Ostküste Siziliens, ist berühmt für ihre köstliche sizilianische Küche. Eine traditionelle Spezialität, die man unbedingt probieren sollte, sind die Arancini. Diese köstlichen frittierten Reiskugeln sind in Catania überall erhältlich und ein absolutes Muss für jeden Besucher.

Arancini sind mit Ragù, Erbsen, Käse und manchmal auch mit verschiedenen anderen Zutaten gefüllte Reiskugeln. Die Kugeln werden dann in Semmelbröseln paniert und frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Der Name „Arancini“ leitet sich von der Form der Kugeln ab, die an Orangen erinnert.

Es gibt unzählige Orte in Catania, an denen man Arancini probieren kann, aber einige sind eindeutig besser als andere. Einer dieser Orte ist „Mirolio“, eine kleine Trattoria in der Nähe des Stadtzentrums. Hier werden Arancini in verschiedenen Varianten angeboten, darunter klassisches Ragù, Pistazie und sogar Trüffel. Die Qualität der Zutaten und die Liebe zum Detail machen Mirolio zu einem der besten Orte, um Arancini in Catania zu probieren.

Ein weiterer beliebter Ort für Arancini ist das „Antica Arancineria Savia“. Dieses legendäre Café ist seit über einem Jahrhundert geöffnet und hat eine große Auswahl an Arancini im Angebot. Von traditionellen Varianten bis hin zu experimentelleren Kreationen, wie beispielsweise mit Meeresfrüchten, bietet Savia für jeden Geschmack etwas. Der gemütliche Innenraum und die freundliche Atmosphäre machen das Essen hier zu einem besonderen Erlebnis.

Wenn Sie ein Fan von Streetfood sind, sollten Sie unbedingt die „Fera o Luni“ besuchen. Diese kleine Straße, die jeden Morgen in eine lebhafte Markthalle verwandelt wird, bietet zahlreiche Stände, die frische und köstliche Arancini anbieten. Hier können Sie die unterschiedlichsten Variationen probieren und das bunte Treiben genießen.

Eine weitere Empfehlung ist das „Trattoria da Antonio“. Dieses charmante Restaurant bietet eine breite Auswahl an Arancini, darunter auch vegetarische und vegane Optionen. Das stilvolle Ambiente und der freundliche Service machen den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Für diejenigen, die die traditionellste Art zu genießen bevorzugen, bietet die „Pasticceria Spinella“ einzigartige Arancini in Catania an. Anstatt sie in pikanter Form zu servieren, haben sie hier eine süße Version entwickelt. Diese süßen Arancini sind mit Schokolade, Vanillecreme oder anderen köstlichen Füllungen gefüllt und sind ein wahrer Genuss für die Sinne.

Egal für welchen Ort Sie sich entscheiden, eines ist sicher: Sie werden die köstlichen Arancini in Catania lieben. Die Kombination aus zarten Reiskugeln, herzhaften Füllungen und knuspriger Panade ist einfach unwiderstehlich. Also, machen Sie sich auf den Weg und entdecken Sie die besten Orte, um Arancini in Catania zu probieren. Guten Appetit!

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