Avocado-Pizza ist ein neuer Trend in der Pizza-Szene und wird immer beliebter, da sie gesund und einfach zuzubereiten ist. Diese Pizza ist für alle geeignet, die eine vegane, glutenfreie und gesunde Pizza genießen möchten. Hier ist das Rezept für die Avocado-Pizza.

Zutaten:

– 1/2 Avocado
– 1 Tasse glutenfreies Pizza-Mehl
– 1/2 Packung Hefe
– 1/4 Tasse Wasser
– 1/4 Tasse Olivenöl
– 1/2 Teelöffel Salz
– 1 Teelöffel getrockneter Oregano
– 1/4 Tasse Tomatensoße
– 1/2 Tasse vegane Käsealternative
– 1 Knoblauchzehe
– Handvoll Kirschtomaten
– 1/4 Tasse Rucola

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel das glutenfreie Pizza-Mehl, die Hefe, das Wasser, das Olivenöl und das Salz vermengen, bis ein Teig entsteht.

2. Den Teig auf eine bemehlte Fläche legen und etwa 10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.

3. Den Teig in eine Schüssel legen und abdecken. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort etwa eine Stunde lang aufgehen.

4. Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.

5. Schneiden Sie die Avocado in Scheiben und den Knoblauch in feine Würfel.

6. Nehmen Sie den Teig und rollen Sie ihn auf einer bemehlten Oberfläche aus. Legen Sie den Teig auf ein Backblech.

7. Verteilen Sie die Tomatensoße auf dem Teig und streuen Sie den Knoblauch, den Oregano und den veganen Käse darüber.

8. Legen Sie die Avocado-Scheiben auf die Pizza und verteilen Sie die Kirschtomaten gleichmäßig.

9. Backen Sie die Pizza im Ofen für etwa 10 Minuten oder bis der Teig und der vegane Käse goldbraun sind.

10. Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und streuen Sie Rucola darauf.

11. Schneiden Sie die Pizza in Stücke und servieren Sie sie sofort.

Fazit:

Avocado-Pizza ist eine gesunde und schmackhafte Alternative zu traditioneller Pizza. Sie ist schnell zubereitet und erfordert nur wenige Zutaten. Darüber hinaus ist diese Pizza vegan und glutenfrei, was sie für alle zugänglich macht. Probieren Sie dieses Rezept aus und teilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren unten. Viel Spaß beim Genießen Ihrer Avocado-Pizza!

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